055.小米辣椒[第2頁/共2頁]
陳蘇說過,為了讓油條炸出來裡頭更加的疏鬆,必必要提早一夜和好麵。
“甚麼東西那麼香?”魏掌櫃問道,鼻子不自發的多嗅幾下。
魏掌櫃已經是見地了這兩個小年青的本領了,此時陳蘇提出如許的要求,他倒是不料外了。
------題外話------
魏掌櫃不疑有他,點點頭,帶著滿心的疑問跟在陳蘇的身後。
淺口一嘗,這味道還真不錯。
這事情沈衍在談妥代價回家以後也和陳蘇說過,以是陳蘇也是曉得的。
“哦?是嗎?那真是太好了。”
沈衍說的頭頭是道,這些都是他常日裡看陳蘇做油條的時候感受出來的。
緊接著魏掌櫃又嘗試了辣悶雞爪以及椒鹽豆腐,不斷的讚歎。
陳蘇不驕不躁,淡淡答覆:“試做了幾個小菜,想請魏掌櫃您嚐嚐,畢竟您但是吃過很多好東西的,由你來試,吵嘴都能曉得了。”
恰是因為魏掌櫃曉得這東西除非陳蘇奉告他秘方,不然光摸索都不曉得要多久?並且主子也故意和麪前兩人合作,他天然要上道來扣問才行。
魏掌櫃眼睛倏然一亮,看著那碟子裝著看著便適口的東西。
“掌櫃說的這件事,我很感興趣,不瞞掌櫃的,我本想忙完手裡的事情去找你,就是為油條的事情而來的。”
沈衍點頭,“天然是曉得的。”
最後,魏掌櫃吃著那兩樣帶辣的小吃,忍不住的吸氣,“這兩樣東西都挺辣的,你放了甚麼東西?”
實在這些小點心也是陳蘇之前在當代的時候去打工或者在孃舅店鋪裡跟著徒弟學的,她冇彆的愛好,就喜好做各種小吃食,不但止本身吃,也想證明本身也能夠做出一樣味道的美食。
陳蘇隻是謙善的笑笑,“這都是調配好質料就能做的。”
“是如許的,你這幾天一向在賣的油條我都看在眼裡,是個不錯的點子,我家主子也已經和我說了,你這油條,可放在一品齋賣,不曉得沈衍公子可還記得之前承諾我的事情呢?”
這類辣椒新奇采摘的時候,一小條就能辣死你,她放的未幾,但是也挺辣的,卻也開胃。
光聞氣味就那麼香,魏掌櫃食指大動,由陳蘇遞過的筷子,夾了此中一樣東西吃,是簡樸的蓮藕涼拌,但是做法是陳蘇從當代帶來的做法,這裡的人還冇做過。
“這對於你們來講,實在不虧的。”沈衍俄然開口道,看著魏掌櫃。
還未進廚房,裡頭已經飄來各種香氣美食的味道,即便魏掌櫃這吃過很多好東西的人,也忍不住動容。
陳蘇見他躊躇,也說道:“我們不焦急曉得成果,不過煩請掌櫃移駕來廚房。”
“辣椒,喏,就在那裡摘的小米朝天椒。”這類辣椒挺辣的,之前她家種過兩棵辣椒,小小如米粒般,家裡人稱它小米椒,她冇有想到,在這院子裡,也有這小米椒,不過比家裡的那種要略微大些,辣度倒是差未幾。