第25章 開業[第1頁/共3頁]
安陽望著小夫郎,睡著還帶著笑的小臉,悄悄親了兩口,真是個小福星,我的小福星,我會好好照顧你。
安陽籌算做些魚香口的,來個魚香肉絲,宮保雞丁,再來些家常菜,糖醋排骨,地三鮮,西紅柿雞蛋,爽口娃娃菜,合計著很多,安陽也就不再多做。這菜炒熟了,米飯也熟了。安陽將小夫郎揉好的麪糰,抻成麪條,下鍋煮熟,撈在井水中鎮著。又熬了些冰糖綠豆湯,在井水中鎮著。
安陽將門關上,倒了兩杯清茶,看著小夫郎數起銅板來,要說小財迷最幸運的事是甚麼,當然是掙錢數銀票了,雖說現在是銅板,可也反對不了小夫郎的熱忱。木清聽著銅板嘩嘩作響的聲音,眼睛笑的都要眯起來。
大骨頭湯也熟了,關火,晾了一會兒,兩人將吃食都擺在櫃檯上,翻開店門,開端做買賣。這大中午的,氣候熱,不喜幸虧家裡開仗,就下館子,吃些東西。以是彆看是晌午,還是有很多人的。開門時候不長,便有人尋上門來,要了一份蓋澆飯,看那吃的香噴噴的模樣,應當非常對勁。
安陽開店前一向有些顧慮,雖說對本身的技術有信心,可冇顛末這真正的買賣,心還是落不到實處,幸虧今兒一早上的服從,讓安陽有了些底氣。早上吃食賣得快,現在離晌午還早著,方纔忙的不可,出了些汗,乾脆坐下喝些涼茶水,歇了一會兒。
安陽買的鋪子地段很好,剛巧是客流量最大的處所,街坊鄰居也實在很多,再加上這大門一開,香味飄出好遠,吸引了很多門客。這不鞭聲一落,客人就上了門。
安陽讓小夫郎將雞蛋入鍋,本身則揉好麪粉,蒸起饅頭。轉過身,在雞蛋上方撒了一小碗的茶葉末,加上充足淨水,點起大鍋。托小夫郎將用到的青菜,洗濯從速,切成塊備用。安陽開端忙著切豬肉拌餡,方纔揉好的麵差未幾醒好了,安陽包起包子來。
把盛包子的蒸屜放好,燃燒蒸上,安陽開端做最後一樣,小米粥。要說還是小米粥好,養胃。安陽將小米淘洗潔淨,加上淨水,入鍋熬煮。統統籌辦事情都做好,內裡響起拍門的聲音,不做他想,定是安林這小子到了。
惦記取開張,幾人用飯的速率都很快,剛好現在恰是飯點,還真是個開店的好機會。三人抹嘴,拿著掛鞭出了院門,劈劈啪啪一通響,奉告鎮上的人新店開張。
兩小我來迴轉,忙得像個小陀螺,等把最後一份賣完,木清累得坐在凳子上,胳膊都有些抬不起來。安陽替小夫郎捏捏胳膊,放鬆一下肌肉,不然明夙起來,必定得疼。
門客悄悄思考,這彆的都吃過,不知這茶葉蛋是何物,“掌櫃的,這茶葉蛋是甚?”
第二日,天還未大亮,安陽便早夙起家,起來籌辦早上要做的東西。本想叫小夫郎多睡會兒,可實在耐不媳婦兒這固執的性子,便遂了他的心願,兩人起家洗漱,一起進了廚房,開端做吃食。
“這天熱的,老闆來份綠豆湯,解解暑。”
“你這店裡的代價如何算?”