回憶三十三[第1頁/共2頁]

說乾就乾的兩人讓老闆籌辦好了兩份質料，傲嬌的小凡衝著月澤楓挑釁的哼了一句，迴應她的是一向穩定的寵溺的笑容，不由嘀咕道：“打住，不能中美女計，此次必然得贏，顧樂凡，加油！”兩人一旦做起事來都是很全神灌輸的，顧樂凡遵循之前在甜品店打暑假工時老闆娘教本身的做法來做。

這章有很多水啊，明天就正式測驗了，大師包涵啊。蛋糕的做法是從網上抄來的，如果你們做失利了，不要怪人家啊，我很無辜的！

加熱後關火，放入泡軟的吉利丁片攪拌均勻，放在一旁晾涼，稍涼插手白蘭地酒，將淡奶油打至八分發，異化均勻。細沙糖異化加熱，待其冷卻後插手白蘭地酒，做成酒糖液。蛋糕籌辦好，蛋糕分紅兩片，一片放入模具底部備用，抹上酒糖液，倒入1/4慕斯餡。

看著本身做好的蜜桃慕斯蛋糕，顧樂凡內心阿誰成績啊！看向月澤楓，發明他正看著本身，“楓，你這麼快就做完了？”“還冇，在烤箱烤著呢。”“那你給我講講你如何做的唄！”“好！”仍然是醉人的嗓音。

顧樂凡想到麵前這小我本應當是那種如小說配角般那樣可望而不成及的，但是現在卻陪在本身身邊做著蛋糕，照顧本身！試問世上又還會有甚麼比這更幸運呢？

“先將蛋白分三次插手白沙糖，打至乾性發泡，即呈現矗立的尖角。蛋黃中插手白糖、色拉油、牛奶攪拌均勻，將蛋白分次插手到蛋黃中，自上而下攪拌均勻，再插手低筋麪粉，攪拌均勻。分次將打好的蛋白攪拌入蛋黃液中。安佳淡奶油，插手白沙糖打發至呈尖角！倒入8寸蛋糕模，烤箱預熱150度，烤50分鐘便可。

接下來就是製作慕斯餡了：將白桃，也就是淺顯的桃子去皮切塊放入摒擋機打成白桃果泥，在此中中插手蜂蜜、檸檬汁然後加熱至沸騰前熄火。蛋黃倒入容器中，攪拌至微白將蛋黃倒入白桃果泥中攪拌均勻，小火加熱。

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起首就是製作蛋糕胚：先將檸檬皮搓細碎，在方形蛋糕模具大要塗抹少量奶油，再撒些麪粉，再將多餘的粉倒出去然後黃桃切片。將雞蛋完整的打進碗裡，向此中插手細沙糖，用電動打蛋器打發至有線條狀，再插手檸檬皮屑打勻。篩入低精麪粉，用橡皮刮刀翻拌均勻，插手牛奶拌勻成麪糊，倒入模具中，入烤箱以上火170度、下火150度，烤25分鐘出爐後倒扣晾涼備用，吉利丁片提早放冰水裡泡軟。

安佳淡奶油，插手白沙糖打發至呈尖角！取一小部分未打發完整的奶油，插手可可分，持續打發至尖角，呈咖啡色奶油。取一片蛋糕胚，上麵塗抹奶油，放上擦乾水分的櫻桃，覆上另一半蛋糕胚，抹上奶油，用抹刀抹平中號菊花嘴，呈x形擠上斑紋。巧克力用裱花帶裝起來，用電吹風吹化，用裱花擠上小狗表麵。用牙簽畫出圖形，再擠！用裱花帶裝上咖啡色奶油，剪小口，胡亂擠在小狗的身子內裡，就成了捲毛狗了！取一個紅絲帶，用線將其縫起來，成為領結，粘在狗狗脖頸處，粘上銀硃裝潢。裱兩朵玫瑰，一朵是你，另一朵是我。咖啡色奶油擠在蛋糕底部裝潢，上麵再擠上幾個小狗狗的爪印，裝潢糖珠，就完成了！”