第77章 太神了吧[第1頁/共2頁]
熱乾麪這個攤位還冇先容完,流程就先容到雲南過橋米線這邊了。
米線大要一層油,看不出任何熱氣,但湯是滾燙的,王涵又看了一眼宋辭,宋辭正拿著筷子上的米線吹了吹氣,吹涼一點再送入口中。
安安說話停停頓頓的,宋辭也是內心乾焦急,不過大要上還得持續假裝淡定老成的模樣。
王涵饒有興趣的問道:“宋小廚,如何樣?你感覺趙大廚家的米線味道還拚集嗎?”
趙國榮非常美意的對宋辭一笑,非常歡迎的模樣。
“哎呦喂,宋小兄弟,你來吧,你剛纔不是說餓了嘛,那你來吃點吧,可彆把你餓壞了……”大張偉用他特有的快語速和聲音把宋辭拖了過來。
不是隻要佳賓能夠吃嗎,廚師也變成佳賓了?
“宋小廚,那您以為該如何呢?”趙國榮冇想到這個小子竟然闡發的那麼精確,就彷彿碰到了一個美食前輩一樣,吃驚中又充滿了恭敬。
趙國榮雖不像背台詞一樣略選笨拙,不過內心也是略微嚴峻一些的,他說道:“這一碗米線看似簡樸,但我敢說,我們四家店的美食,我的米線是工序最龐大,配料最多的。”
“趙大廚,實在您的題目很簡樸,您隻要把花椒換成萬花針便能夠了,用量普通,湯底不必再加花椒油,完整不影響口感且耐久,代價便宜還節流了很多開支,您能夠嚐嚐。”
但安安實在對這個米線的評價還是很高的,畢竟花了心機的美食,也是上乘的。
“這個米線……”宋辭想說,這個米線不愧是天下遴選出來的最好雲南米線,是他吃過最好吃的米線啊,鮮香爽口湯味濃烈,但他剛說了四個字,安安又把他打斷了。
趙國榮不成思議的看著宋辭……
王涵又號令佳賓們過來吃過橋米線,並且還叫上了宋辭。
“哇,好吃好吃,鮮美適口!”淺嘗一口,王涵就忍不住誇獎了,而其他佳賓也是幾次的點頭。
竟然連他花椒放了兩倍的量都曉得?這個味覺,也太神了吧!
“你如何曉得……”趙國榮表示震驚,瞳孔了張大了一倍。
宋辭一怔。
“宋小廚,你也來嚐嚐這個過橋米線。”
而雲南過橋米線這邊的大廚趙國榮就非常情願宋辭也來咀嚼了,即便王涵不聘請宋辭來吃,趙國榮也是籌算讓宋辭來咀嚼一下的,畢竟能說出關頭點來,對本身餐廳飲食還是會改良的。
宋辭持續說道:“放了兩倍的量,你覺得能夠減緩因為時候推移而變淡的能夠,確切能夠是耐久了,但味道必然會遭到影響的,然後你又再湯底加了花椒油,花椒油的製作不消我跟您說您天然明白吧!”
不是說讓他吃怕他餓壞了嗎?這剛兩口米線,還冇吃飽呢,又來問他……
不是說他宋辭是來打醬油的嗎?迪麗熱巴和高偉光纔是本期最大的配角啊,如何不去采訪他們倆啊……
聽到宋辭的話,趙國榮如同醍醐灌頂,非常感激的握了一下宋辭的手,笑著說一了一聲:“我明天歸去就改進,感謝宋小廚的指導!'