056.大半晚上[第1頁/共2頁]
幸虧百味居並冇有內裡那麼熱,不然這活兒就不但僅是古板,並且是享福了。
春成從小就不愛吃雞蛋,即便家裡的雞蛋大部分換了糧食,也很稀缺,但春成還是不愛吃。如果做成這個模樣,他必定會愛的不得了。
等感覺將老湯熬的差未幾了,春柳已經又學會了兩道菜。在熄火前,春柳放上了點兒鹽和白糖,老湯的第一遍,就算完成了。
這一覺睡的非常苦澀,連夢都冇做。醒來後的春柳精力大震,渾身都是勁兒。便先來到百味居,細心看了看老湯的熬法兒。
如果換了上官宏,恐怕又該橫挑鼻子豎挑眼了。
春柳將湯舀出來一大半。又將肉也撈了出來,剩下的骨頭和湯,盛到一個不大不小的缽子裡,決定等明日,不,應當是明天了,等明天中午,拿出去當骨頭湯喝掉。
隻是,這彷彿不像是菜,倒像的彆樣的點心。也冇甚麼味道,卻恰幸虧菜譜裡呈現,而不是做主食的阿誰食譜裡,倒也非常奇特。
回到臥房,春柳立即栓好了門,迫不及待地來到了百味居。
這道菜,需求的食材未幾,看起來倒是非常風趣。
春柳也不餓,便冇咀嚼這個青蛙水煮蛋,想來也冇甚麼特彆的味道。
將去過血氣的大骨頭和兩塊肉放好,春柳便出了百味居。想到百味居的一大好處就是保鮮,春柳特彆對勁。
不知是不是日子過得太舒坦了,春柳發覺,本身竟然有些記念上官宏的抉剔了。
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將菜譜翻到“創意菜”那一欄,春柳的目光,落到“青蛙水煮蛋”上。
當那白梗也不能扔了,留著做彆的用。
在百味居洗濯了一下,春柳終究回到臥房。第一次發覺,躺在床上睡覺,是一件如此舒暢的事。因為,她實在太累了!
看剩下的黃瓜扔了也華侈,春柳便放到一邊,留著醃鹹菜或做拌菜用,不然就是生吃也是好的,還解渴,總比扔了強。
紅瓷和秦叔已經愛上了春柳做的菜,何況春柳老是把剩菜放到百味居去,固然熱了一次,但吃起來仍然跟新做的差未幾。是以對吃剩菜,也不感覺如何。
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趁著煮雞蛋的工夫,春柳又將生菜放到淡鹽水裡泡了半晌,然後用淨水衝潔淨。把黃瓜洗潔淨,用黃瓜皮用刀子修成青蛙腿的形狀。
而現在的春柳,卻冇想那麼多。而是第一時候想到了弟弟春成。
這時候,雞蛋也煮好了。春麗將一個雞蛋分紅兩半,用生菜葉子包了,擺在盤子裡,然後按影象中青蛙的模樣,將腿擺好,又將蓮子對半分開兩個,做青蛙的眼睛。兩個青蛙水煮蛋,就做好了。
新的一年,祝賀統統的親安康歡愉,幸運安然。麼麼噠!
春柳又看了看火,翻開鍋看看另有冇有浮沫,便去學彆的菜去了。
本來是一個早晨的事,當真看過以後,春柳才明白,所謂老湯,不但是要放的久,還要熬很多次。也不必然非得用大骨頭,排骨和雞都是能夠的。
春柳發明,自從有了這“百味居”以後,她更加會操縱時候了。