第110章 故鄉的滋味[第1頁/共3頁]

“好，小女子以茶代酒，敬各位一杯！”幾番唇槍舌劍下來，兩邊終究達成口頭和談，淩雨馨舉起茶杯，對勁道：“預祝我們的合作長悠長久！”

“走，請高朋移步舍間，大師邊吃邊聊！”阿公這時候也顧不上挽留林夢瑤，情麵已經用儘，是小丫頭程度不濟，怨不了彆人。

“說得好！”

聞一鳴夾起碧綠幼嫩的椿樹葉，放進嘴裡，暗香劈麵，甜美鮮美，對勁道：“我記得汪曾祺先生曾經如許評價椿葉，所謂一箸入口，三春難忘！”

阿公暢懷大笑道：“我們祖祖輩輩背景吃山，統統都是大山的奉送，當時進山采挖中草藥，常能隨口吃到黃精、首烏、百合、茯苓。吃下這些甜糯生津又氣血大補之物，多數是為了充饑，底子不是現在風行的甚麼藥膳和食補。”

“在我們故鄉那邊，隻打側枝和旁逸斜出的將舒未舒的芽葉，而不會去碰主枝頂端的結實椿頭。打下的椿頭一時吃不完，我奶奶就晾乾醃起，放入吸水罈子裡封好，不管隔多長光陰翻開，都是那樣壅香繞鼻，乃至連色彩都冇有多少竄改。”

“我不曉得故裡的香椿是甚麼種類？隻曉得全數是嫣紅的葉，油亮的梗。老輩人傳說那是布穀鳥啼出的血濺在上麵染成的，因為布穀鳥老是喜好停在高高的香椿枝頭悠長啼鳴，一聲聲傳播春的動靜。”

“天門冬……蓋筍……孕穗，另有……刺玫苔子？”

暗自下定決計，好好跟著雅香居乾，有聞先生如許的妙手在，何愁冇有發財的機遇？

聞一鳴客氣道：“多謝阿公，前次在阿峰家嘗過我們苗人技術，大快朵頤，統統由您決定！”

固然龐大餡餅砸在頭上，可阿峰不敢動歪心機，不管是刁老爹還是阿公，實在都是看聞一鳴的麵子才同意合作。分開人家的幫襯，本身甚麼都不是！

聞一鳴鼻頭微動，各種草藥香味襲來，感慨道：“不愧是大山子民，這那裡是一鍋菜？明顯就是上等藥膳！”

世人舉杯，皆大歡樂，最鎮靜的還是阿峰，短短幾天竟然成為苗寨代言人？全權賣力跟雅香居合作事件，這讓他受寵若驚！

“每逢冬去春來，布穀初鳴，泉水解凍，滿鄉遍野皆是陽春動聽。”阿公指了指遠山道：“遠處一重一重的山巒，空靈而悠遠，林間大小小的香椿枝頭開端噴芽。”

“香椿頭那股沖沖竄竄的清氣，最是清冷泄火，令人身心為之一快。香椿頭洗淨投開水一燙，切碎與豆腐涼拌，澆點小磨麻油，不待舉筷，那動聽的色香味早已由眼底飄入口中。叫人神情和口舌都為之一爽！”

“蓋筍本身有趣，隻要小指頭粗細，剝去綠殼，水汪汪地泛著白靈鮮嫩的光芒。另有野嶺常見的孕穗，把它從葉鞘中抽出，掐去老梢，與春螺及火腿片同炒，吵嘴紅綠，妙在葷味厚而醇香悠長，素味清而淡遠甜悠，口感層次清楚，如同來回於塵凡淨土、鬨市深穀。”

淩雨馨看著山民虔誠的神采，不由感慨聞一鳴真能裝逼，不過這下更好，成為苗寨高朋，耐久合作更有包管。