第61章 論茶[第1頁/共3頁]

聞一鳴端起茶，先是湊到鼻頭，深吸口氣，暗香悠然，彷彿置身於青草之間，絲絲蘭香襲來，令民氣曠神怡。

“有進步！”嚴老對勁點頭道：“不錯，就是碧螺春，那你再說是分前還是雨前？”

“第四把應當是陳鳴遠的茄段壺，外型靈感來自枝頭成熟的茄子，以茄蒂為壺紐，活潑風趣，氣度飽滿，將張力措置在欲破不破之間。流和壺把的照應天然順暢，靜動如一。壺麵充分表示出紫砂的各種優勝屬性，光彩暗淡沉樸，如紫水晶通俗，如古玉溫潤。”

“這是當代欽定貢茶，馳名的龍井雨前茶，芽柄上發展小葉，形如彩旗；茶芽稍長，象一枝槍，故稱“旗槍”。一斤乾茶約三四萬顆嫩芽，采摘不易，焙製亦難，加工技藝非常講究，每鍋一次隻能炒2兩，要求茶形“直、平、扁、光”。”

嚴四海看著聞一鳴感慨道：“小友真乃高人，老朽佩服之極！”

它是紫沙壺光器中的形象代言人，普通小品，不刻字、不畫畫，通體光芒，圓潤古樸，乍一看，如羞怯孩童的嫩麵龐。

喝一口，不由得感慨道：“甘鮮醇和！”

“不錯，就是這四個字！”嚴四海笑道：“西湖龍井之美，皆在甘鮮醇和四字當中！”

嚴老哈哈大笑，跟聞一鳴談天真乃人生一大快事，點評道：“就如龍井茶而言，明朝人以為此茶平平，袁宏道評價說：龍井頭茶雖香，尚作草氣，茶品遜於徽州鬆蘿茶。”

淩天成皺皺眉，俄然靈機一動道：“一芽一葉，形如雀舌，白豪微卷，極品雨前碧螺春！”

聞一鳴把壺放在茶海上，悄悄用手撫摩著，感受著一億在手的滋味！

淩天成有些感慨道：“明天真是福分，能一次性咀嚼到嚴老收藏多年的寶貝，每一把壺靈性實足，茶山深厚，香不醉大家自醉！”

“獅峰龍井！”

顧景舟在《宜興紫沙壺藝提要》中雲：“經我數十年的揣摹，邵財主的各式傳器，可謂集砂藝大成，刷一代纖巧糜繁之風。從他選泥的簡練，外型上審美之奧邃，創作情勢上的完美，技藝的高超，博得一時歌頌，盛譽之高，前不見前人，後不見來者。

這句話老爺子說的至心實意，短短半小時，從炭水火，到紫砂茶壺，聞一鳴如數家珍，一目瞭然，讓這位茶道大師也心生佩服，引為知己！

嚴老微微一笑，點頭道：“四銀瓶鎖碧玉英，穀雨旗槍最馳名。嫩綠忍將茗碗試，暗香先向齒牙生。”

他端起茶，輕聲道：“綠嫩難盈籠，清和易晚天。”

“嗯，算是有眼力！”嚴老點點頭，幫兩人滿上茶，端起茶杯，持續詰問道：“甚麼牌子？”

聞一鳴持續點評完前四把壺，每一把都是大名頭佳構，近千萬的重器，最後看著第五把，心頭巨震，吃驚道：“這……莫非是掇隻壺？”

嚴老笑而不語，悄悄用壺蓋撥動壺口浮起的茶葉，用眼看著聞一鳴，等候他的答案。

三人哈哈大笑，嚴老拿起第二把壺，翻開壺蓋，放入茶葉，開打趣道：“既然如此，你再來猜猜這壺是甚麼茶？”