第20章 真的不需要[第2頁/共2頁]
“對的。隻需切塊裝盤便可直接食用。肉質壓了一晚緊緻富有彈性,你們聞到香味了嗎?擺盤時在頭上加嫩薑絲,切成一口一個便利客人直接吃,還得蘸醋。這道菜等會兒端上桌的時候記得要送一小碟醋。”
她走出酒樓沿著大街漸漸走歸去,手中還拎著本日的一些剩菜,都是肉菜,能夠拿歸去加餐,明日再吃也是能夠的。
那但是銀子,誰不想賺。
在場立即有人吸口水的聲音大了,“真的嗎?我們也能嚐嚐?”
周輕言迷惑:“有甚麼事兒嗎?”
“……這女子實在短長。”聽完掌櫃的稟報,又想起暗衛查探到的動靜,沈聽羽帶著幾分顧恤,叮嚀道:“這兩日我看入賬也高了很多,此中有多少是她的功績你就遵循端方月尾給她漲人為,不能虐待了人才,曉得吧。”
這是個大氣又馴良的女人,還做得一手好菜,實在讓人佩服。
他怕店主直接擼了他的位置,重新找小我頂替他,到時候可就連吃也吃不到了。
跟著她的切塊,豬肉的香氣模糊浮動,瘦肉殷紅,肥肉部分白如羊脂玉,晶瑩剔透,彈性實足。
周輕言把這盤肉取出來的時候,中間圍了一圈人,讚歎又獵奇的看著她行動。
周輕言跟著笑道:“這些肉能擺七八盤,切塊時還會有些形狀表麵不美的,便可留下來給大師嚐嚐鮮。”
這位少店主真是個大好人!
中間傳菜的人倉猝記下。
必定冇人會嫌棄。
如果能把周輕言弄到府中做沈家的廚子專門給本身做菜吃……
不曉得薛二是如何曉得她來了香滿樓做工的,這兩日他每晚都會跟在她身後走歸去,這類環境很像之前門生期間遇見的那種,男生護送暗戀的女生下晚課回家,冷靜等待的模樣。
周輕言腳步沉重的走在路上,累了一天心頭卻輕巧的很。
這天以後,周輕言每日到香滿樓上工,她用了兩日又推出了兩道新菜,水晶肴肉和大煮乾絲。
如果冇有背後那人的話,她會更高興安閒。
周輕言正在讓人籌辦食材,聞言頭也冇抬:“就是雞絲筍絲,雞肝等等混在一起,等會兒做出來有多的也讓大師嚐嚐。”
有人吞唾液的聲音太大,惹得世人大笑。
她一向覺得本身態度表示得夠明白了,可恰好薛二底子就冇明說過,她連回絕都不曉得該如何說出口。
所謂的水晶肴肉便是用豬前蹄用硝醃製,使肉閃現嫣紅色,蹄膀皮酥肉爛然後剔骨,煮好的蹄膀皮朝下用鹵湯泡一晚,需得用木板和石塊壓上,第二日便可取出食用。
“掌櫃找我有甚麼事兒嗎?”
“周女人,這便是你說的肴肉了?”
她想留下來。
拐過主街走到她回家的街道時,周輕言腳步俄然停了下來轉頭看。