第5章 支攤賣串[第1頁/共2頁]
“好香,我還向來冇見過這東西,叫啥名字?”
趁著時候恰好,周輕言抱著一大盆串串去了集市。因不放心兩個小傢夥單獨留在家中,她趁便叫上一起去了街頭。來寶和五丫一人拖著一個小凳子跟上。
買來嘗新奇的人站在原地就能一口擼下竹簽子上的肉菜,又便利又好吃。
吃的人多了,路過的人也會來湊熱烈,一見這麼多人在吃更是忍不住買來嚐鮮。
常日裡這些豬下水都是送給買肉的主顧的。
大娘瞪圓了眼睛,就連四周其他攤販也頃刻被吸引了過來。
現在看到闤闠裡豐富的物產,周輕言發明能買的東西還是挺多的,隻是她錢包癟得很,隻能遴選一些。
案板上放著油膩膩的肉,周輕言忍不住吞了吞口水。
周輕言收銅錢收到手軟,不一會兒攤子前就圍攏了幾圈人。
“這是甚麼?吃得?如何賣?”
周輕言冇籌算華侈時候,昨晚列舉了十幾樣能夠用來做串串香的食材,最後遴選了才發明恐怕她能挑選的東西並未幾。
實在是食品味道太好,讓人唾液猖獗分泌,欲罷不能。
周輕言將近壓不住嘴角的笑。
周輕言最後仰仗慘痛哀苦的形象拿到了一大包免費的豬下水,又花了十文錢買了一斤五花肉和屠夫送的半斤後腿肉,還不忘在路上買了五個大包子兩個肉餅,滿載而歸的回了院子。
來寶五丫雖才六歲,卻比普通的孩童更懂事,聞言齊刷刷地點頭,靈巧的模樣看得周輕言心頭髮軟,忍不住摸了摸他們的頭,“乖孩子。姐姐很快就返來,彆怕,彆擔憂。”
誰能想這個時候的五香八角都是人產業藥材賣的。
天氣漸亮,歸去以後周輕言手腳敏捷的把串串香鍋底熬上,香料都是她跑去藥材店湊齊的。
周輕言懵了一瞬才反應過來。彷彿是傳聞過豬下水冇人會買來吃的,這東西又臭又腥,如何弄都不好吃,除非是實在活不下去的人家。
畢竟從冇見過這類吃食,本來還在遊移的人嘗過周輕言的串串以後味蕾大開,忍不住再買了幾串嚐嚐,誰曉得越吃越感覺滿口留香,食指大動。
可昨日顛末的時候她瞥見很多小販在路邊支攤,賣蔬菜豆腐,賣茶水乃至賣野味的都有。
這一鍋串串大抵有五百串,味道不算太辣。因為香料夠多,加上週輕言捨得用油,滋味鮮香爽口,各種食材都有奇特的口感,就連豬大腸和豬肺去除了腥澀味道變得格外彈牙鮮嫩。
第二日周輕言起了個大早。
守了一上午小攤的人恰是饑腸轆轆的時候,現在被這股香味包抄,手中的乾糧都不香了,湊過來七嘴八舌的問:“丫頭你這是甚麼東西?好香!”
給弟弟mm分食了包子,周輕言叮囑道:“本日我要去街頭賣吃食,來寶五丫,你們待在家裡不要亂跑,如果有人拍門千萬不成開門,姐姐有鑰匙。記著了嗎?”
“你這小丫頭莫不是耍我?哪有費錢買豬下水的?”屠夫刹時瞋目。
周輕言仰仗上一世的經曆講價還價精挑細選,兩隻手滿滿鐺鐺的拎著菜,走到肉攤前。
周輕談笑著看向世人,“各位叔叔嬸嬸,這是串串。”