第一百一十三章 餃子[第4頁/共5頁]
皇上托著這薄弱的幾頁紙,內心有深深的不安。
去景仁宮存候的時候,她用食盒帶了新奇的薺菜跟蒲公英乳鴿紅棗湯。
禦膳房也做過餃子,或是豬肉香菇的,或是鹿肉芹菜的,或是西紅柿雞蛋的,或是香菜雞肉的,這薺菜味兒的,真是彆具一格,配上些酸菜,真是越吃越餓。
票據並冇有設想中的長,這申明,內庫的東西能夠冇他設想的多。
每天從內庫出的銀子不計其數,如流水普通。
“本宮不餓。”皇後扶著頭,一臉愁苦,每天圈在宮裡活動量太少,餓得慢。
這是甚麼神仙滋味,的確不能更好吃。
敗家精。
先帝朝雖繁華,但這繁華,也是用銀子堆砌起來的。
家裡的賬算不清還能睡得著,一旦算清,皇上愁得翻來覆去。
杜僅言先讓廚子照著菜譜做了道薺菜雞蛋餃子、又做了道蒲公英乳鴿紅棗湯,當把薺菜雞蛋餃子端到史景麵前時,史景連吃了十八個:“嗯,真香。冇想到官方另有這麼好吃的東西,我今兒纔算曉得。”
現在內庫捉襟見肘。
皇上的肚子不覺咕嚕了一下。
皇後嚐了一個餃子,細細的品了,又忍不住夾了一個。
皇上瞧出高讓的擔憂:“朕說的那裡不對嗎?”
“是啊,杜常在做的餃子,這暗香味兒,我都聞到啦,跟宮裡禦膳房做的,不是一個味。”
之前冇有胃口,一向食不下嚥,身子發虛,杜僅言帶來的飯食翻開了皇後的味蕾,皇後吃的筷子都停不下來。
杜僅言將食盒翻開,一股暗香劈麵而來。
田令月臉一紅。
蒲公英乳鴿湯,皇上也喝得乾清乾淨。
先帝不是大手大腳的人,又冇有甚麼敗家的愛好,他即位以來,也冇有浪費華侈酒池肉林,那銀子去哪了?
皇後吃了十來個餃子才停筷子,乳鴿湯也喝了兩碗,忍不住打了個嗝兒。
“內庫那邊的賬目恰好呈上來,皇上要看看嗎?”
先帝時雖國富民強,稅收也很多,但先帝朝跟邊疆外族打過幾場惡仗,一向把外族往北趕了幾百裡,嚇得他們蝸居在天寒地凍的邊塞二十年不敢來犯,這仗打的血流成河,也破鈔了幾十萬兩的銀子,提及來每一場戰役,都是拿銀子堆積起來的。
“皇後孃娘且嘗一嘗吧。都是臣妾的小廚房裡新做的。”杜僅言在一旁遞銀筷子。
“回皇後孃娘,這是薺菜餡兒的。”
野鴨、野雞肉質緊實,燉的湯香氣濃烈,最是滋補。
“是薺菜雞蛋餡的,傳聞比來皇上不喜油膩,這薺菜是暖房裡長的官方野味兒,最是暗香,雞蛋裝點,做的餃子一點兒也不油膩,再配上兩個醃酸菜,最是下飯,皇上嘗一嘗。”“對對對。”皇後笑。
有了本錢,還能接著整活。
內庫雖大,擋不住耗損也大。
皇上點點頭。
薺菜綠油油,上頭還掛著水珠,夏季裡薺菜難尋,味道固然比不得春季的,但幸虧味道濃烈,不管是做湯還是做菜,暗香的味道都讓人忘不掉。