第279章 財神爺[第1頁/共2頁]

柴正真目送章永昌進了後廚，這才背動手，在後院踱了兩圈。

淩晨，豆腐坊是最繁忙的時候。

興高采烈的。

“對，因為這鴨蛋上頭醃製出來的形如鬆花普通的紋路，是以得名。”

“那我就借你的吉言了。”莊清寧抿嘴直笑。

章永昌把那鬆花蛋掰了開來，咬上了一口。

見柴正真惦記取莊清寧的好處，章永昌這臉上的笑便多了一些，“掌櫃的瞧著安排就是，我得從速去忙活忙活，先把晌午的活做出來。”

“名字到是好名字，瞧著倒也新奇，就是這滋味……”

“嗯……香味濃烈，滋味暗香，回味甚好，這鬆花蛋如果配點醬油、醋和蒜末甚麼的涼拌一下，滋味必然極好。”

都說他對莊清寧非常照顧，乃至為了莊清寧不吝和處了多年掌櫃伴計的馮永康翻臉，但真論起來，自與莊清寧瞭解以來，又何嘗不是莊清寧在照顧他呢。

而這些，都得益於莊清寧，得益於章永昌。

待該運走的東西儘數都運走，莊敞亮號召做活世人，將掃尾的事兒給做好，好交代給下一波來做白日活的人。

上回因為醬大骨的事兒，馮永康有些拎不清，章永昌對此非常不滿的，這回對快意閣的措置上，章永昌需得更加謹慎為好。

“既是這事兒能幫得上你，那我就得經心去想了。”章永昌道，“我待會兒也跟掌櫃的籌議一下，到時候請他試了菜，這菜便也能上桌了。”

即便是幫著莊清寧賣這鬆花蛋的，但這鬆花蛋滋味奇特，回味無窮，章永昌感覺今後必然是能贏利的東西，既是能幫著快意閣贏利，那這情麵便不能讓莊清寧白丟了去。

他說甚麼來著，說甚麼來著，這跟莊掌櫃處好乾係，請了章大廚來是最賢明的決定了！

章永昌則是尋了柴正真說這鬆花蛋另有新菜的事兒。

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“你的意義是，這東西今後能在快意閣賣？”章永昌看向莊清寧。

柴正真更加感覺本身當月朔向等著章大廚是非常精確的決定，這內心頭卻又唏噓章永昌和馮永康之事。

柴正真聞言，滿臉鎮靜，雙眼更是亮晶晶的。

“這鹵料湯常日裡不都是放在那邊的大木桶裡頭麼，今兒個如何要舀到木桶裡頭去？”一名趙氏嫂子有些奇特地問。

“老哥，這事兒我看著是極好的，你固然安排就是，需求啥配菜，去那裡買配料，多少銀子的，且說個數就成，如果忙不過來，需求乾啥的，我讓丁金過來幫手。”

莊敞亮拿了木頭勺子，將那鹵料湯一勺一勺的舀到一旁的木盆裡頭。

到底是廚子，嚐嚐食材便也就曉得該如何來做好吃了。

莊清寧笑道，“涼拌，炒菜，燉煮，做湯，乃至放到那白粥裡頭，做成京彩瘦肉粥，皆是甘旨的緊，不過這都得看章叔你如何研討這快意閣的新菜了。”

“還能如何，保準好賣。”連榮端了茶出來，插了句嘴，“莊女人做出來的東西，那就冇有不好賣的，我這嘴但是開過光的，保準靈驗，莊女人你就放心吧，到時候必將是買賣紅火，財路滾滾來的呢。”