第322章 酸辣粉[第1頁/共2頁]

莊永賀與何氏等人，皆是嚐了一口，而後皆是讚不斷口。

“嗯，能夠。”曹氏點頭，“這來吃粉的，如果口兒重的，有這紅油的，如果口兒淡的，有這雞湯的，兩種滋味兼顧，這紅薯粉也是長幼皆宜，買賣定然是不錯的。”

“喏，永賀叔，你嚐嚐這個。”莊清寧從灶房裡頭又端了一碗粉條出來。

“寧丫頭你的意義是，今後想在鋪子裡頭賣這個？”曹氏一邊吃著那滋味甚好的清湯酸辣粉，一邊問道。

隨後便是磨碎。

口中的粉都還冇嚥下去的，便含混不清隧道，“這個真好吃，就冇吃過這麼好吃的東西，又酸又辣的，吃著真過癮！”

莊清寧曉得莊永賀與何氏的擔憂，笑道，“叔和嬸子放心就是，這事兒雖說籌措的要做，可也一定就是我親身去做。”

“方纔給你拿過來的魚，記得燉了吃，喝湯也不錯，配上豆腐來燉，絕對鮮的很，如果你不得空，我來給你做。”

這個工序比磨豆腐要費事上很多，週期也長了很多。

的確，在這夏末，天兒還熱的時候，來上一碗如許的酸辣粉來，入口濃烈，吃一碗出一身的汗，大有暢快淋漓之感，渾身都感覺舒坦的。

“桌子板凳的也都在外頭，隻在外頭吃就是，如果陰天下雨的，再挪出去，天兒不好的時候，此人也就少一些，不至於把鋪子全占滿了。”莊清寧道。

約莫是因為特地給莊清寧遴選的，這些紅薯個頭大，長的均勻，且並無半分磕碰和壞的，隻用水完整沖刷潔淨便可。

“依我說啊，這東西如果能出去賣，保準旁人搶著買呢，實在太好吃了。”莊永賀補了一句。

莊永賀向來口重，疇前日子過得貧寒，冇有甚麼好東西吃的時候，一根蔥，一根青辣椒就窩頭吃的，現如本日子過得好了，家中經常備著辣椒油甚麼的，旁人吃慣了的菜，他總得添一勺辣椒油加加味才成。

莊永賀與何氏相互看了一眼。

說著，接了碗就夾粉條往口中送。

鮮嫩適口的雞湯中，放入一團煮熟的粉條，加些作料、花生米、醬菜甚麼的，一碗清湯粉便做好了。

這吃風俗了重口的東西，忽的吃這清湯的，雖說也好吃的緊，總感覺少了些甚麼。

隻是……

莊永賀一看這個，麵前頓時一亮，“我來嚐嚐這個。”

與方纔阿誰暗香撲鼻的清湯粉分歧，這碗粉聞著也是香，但是是濃烈的香，稠濁這辣味和酸味，加上那紅彤彤的色彩，可謂令人垂涎欲滴。

就是她做得出來的滋味，約莫是不抵莊清寧做的好吃。

“這得虧是敞亮冇來，他如果來了，得吃三碗才成。”莊永賀在一旁打趣，又道，“不過這吃著雖說好吃的緊，可這會不會顯得過分於平淡了一些……”

兩隻雞腿做了口水雞，雞胸肉給雪球做了貓飯，剩下的那些則是儘數入鍋燉了湯。

“好吃哎。”何氏不住點頭，“這湯喝著鮮，這粉條吃著也筋道，我跟你說寧丫頭，這一碗吃不敷的，得吃兩碗才成。”

“這就已經是極其好吃了。”莊永賀始終都處於忙不迭將那酸辣粉往口中塞的狀況，說話也一向是含混不清的。