第239章 並蒂花開湯[第2頁/共2頁]
他的鬆茸雞湯,能夠說是深得中原食不厭精膾不厭細的精華。
晉菜大師金永權喝過這道湯以後,說道:“既然他們倆不想說,不如老頭子我來講幾句,看看對不對?”
“甚麼湯啊?”
“那幾片白白的真的看不出來是甚麼啊。”
“甚麼纔是真的古法美食,這就是!”
三位評審和現場觀眾都對這道湯印象不錯,連一貫抉剔的任老,喝下去時都微微點頭,很給麵子的喝掉了大半碗。
所謂蓮花盅,並不是真正利用了蓮花瓣,而是用乾竹筍巧手雕成的蓮花騰空置於雞湯盅上,雞湯的熱氣緩緩四散開來,乾枯的蓮花瓣就這麼悄悄地一瓣瓣綻放直至完整盛放在湯水間,這類冷傲堪比曇花一現的絕美刹時,而它的奧妙就在於乾枯的蓮花顛末特彆的蒸製,筍和雞湯的鮮美在舌尖層層疊疊的鋪陳開來,妙不成言。
不過他對本身經心籌辦的湯品,還是很有自傲的,還是有一點點希冀想贏,畢竟在這場賽事當中,如果獲得喜愛,那的確就是申明鵲起。
他本來以為這場比賽能給本身增加一點人氣,但目前看來,估計隻能起到打臉的結果。
“特地不提早宣佈,就是不想這類印象分影響觀眾。”
古宸微微躬身,說道:“大師您過獎了,不過是籌辦事情比較煩瑣,幸虧出來的結果能讓您對勁。”
比及他看到古宸和周天娜奉上來的湯品並蒂花開時,還是忍不住暴露了震驚之色。
“豬肺?”此次連黃雷都有些吃驚了,“大師,豬肺普通的大小,起碼得有我兩隻手這麼大了,這湯裡的這一小片,如何看也不能是豬肺呀?”
雞肉選的是雲南騰衝十八個月以上的土雞,肉質滑嫩,剔除筋膜以後,剁成雞肉蓉加上蛋清汁,放入蓮蓬形狀的食器當中成型,裝點上一顆顆碧綠的青豌豆,充當蓮子。
“等一下再說,先請評委教員和現場觀眾打分。”古宸並冇有直接正麵答覆。
“跪求美食遊戲裡植入這道菜!多少錢我都買。”
答案是毫無爭議的一邊倒,不管是現場觀眾還是三位評審,都以為芙蓉肉是當之無愧的贏家。
直播間的人氣也暴漲到了一千多萬,不時有人說卡屏,辦事器告急分流了幾組副線,才減緩了壓力。
黃雷拿過話筒,對著古宸說道:“甚麼時候賣這類假造實境頭盔。現在已經有預定的了。”
俞飛翰上來試吃了主席台上芙蓉肉以後,對著黃雷手中的麥克風說:“真的是完整分歧,利用假造實境頭盔和實在試吃,味道上並冇有任何彆離,我表示也但願能買到一個如許的假造實境頭盔。”
這道湯,籌辦事情就做了一年多,嘗試了一千多種食材,是在十六套菜單當選出來的一道湯。
彈幕雄師對老泰鬥幾近老淚縱橫的表示非常驚奇。
江贏暗自歡暢,臉上忍不住閃現了一絲對勁之色,如此經心籌辦,對方應當等閒取勝。