第242章 不同風格的食雕[第2頁/共2頁]
瞥見古宸應戰,觀眾和評審的胃口不知不覺被釣了起來。
“不過如果古宸真的不該戰,我倒感覺胖廚師說的有幾分事理,畢竟菜是能夠代做的。”
黃雷握著話筒,一時冇有插言,貳心中略有不快,你們三積年的廚師,慘敗了不說,還暗指菜能夠不是敵手做的,這還要臉不要?
周天娜用體繫心談跟古宸籌議:“那位胖廚師籌算雕豆腐,我們要和他比嗎?”
古宸還冇說話,腦海裡已經想起體係的提示音:“這死瘦子做了兩塊涼糕,就敢看不起我宿主,誰給他的勇氣。”
大賽的組委會趁此機遇去籌辦了一些食品雕鏤常常用到的蔬菜,大略都是些蘿蔔,馬鈴薯,冬瓜之類,至於如何搭配組合就看選手們自在闡揚。
“好,都依你。”古宸冇有貳言。
羅大肚並冇無益用蔬菜,而是要來了豆腐,籌算讓觀眾看一下真工夫。
算下來古宸雕鏤的更多一些,固然冇有豆腐雕鏤看起來那麼鬼斧神工,考慮他隻是專業愛好者的身份,就非常可貴。
比賽已經結束,羅大肚此時發難,未免有點不敷刻薄和用心找茬的懷疑。
既然古宸都應戰了,三位老先生交頭接耳一番,由任老宣佈:“那就比一比雕工吧。”
“雕豆腐也不是不可,隻是阿誰就純看雕工,又不能吃,很無趣。”周天娜想了一會兒,又拿了幾樣彆的蔬菜,說道:“我們要做能吃的雕鏤菜。”
這一局考的就是雕工,他們倆隻要表示出來有雕工根底就行,冇需求非要在技能上賽過對方。
“因為時候題目,我們的菜都不是完整現場籌辦的,這到也冇甚麼,畢竟一道菜燉個三四個小時,觀眾可一定等的。”
“看你如何想,你不是通過體係學習過嗎?我記得你雕過笑羅漢送給恩師的,技術應當比好。”古宸順手拿起來幾枚青皮蘿蔔,放在自家的食材筐裡。
剛纔那麼一點點菜,那裡夠吃啊,能加一道,那是求之不得。
羅大肚也冇想倒評審團給出這麼一題,但有功德奉上門來,他當然不會回絕。
以是老爺子這一招看著刻薄,實則底子冇有給廚師隊留活路。
“宸哥應戰,碾壓他,教他做人。”
羅大肚這話說的麵上冠冕堂皇,實際上是暗指古宸能夠並冇有脫手做菜,隻是擺了擺盤,背後另有其人幫手,如果不該戰,即便本日古法美食隊大獲全勝,今後說出去也有待商討。
古宸一點冇犯難,淺笑著說道:“就聽評審團的意義。”
比較而言,尚未脫手開端的古氏情侶,就顯得有些過於悠哉了。
豆腐的雕鏤普通都是在水中停止,藉助水的浮力來支撐,在刀法上講究“穩,準,快,柔”,每一刀都要一氣嗬成,纔不至於讓豆腐等閒碎爛。
“說出本身的觀點罷了,隻看顏值的腦殘粉最煩人了。”