第八十四章：思思教授上課[第2頁/共3頁]

“給你簡樸地科普一下吧，”左思思笑笑，問道：“曉得甚麼叫做‘酶’麼？”

“說人話就是酵素實際上就是一種酶，再淺顯點講，就是一群具有催化感化的蛋白質。”

換言之，就算你吃的酵素再有甚麼的服從，吃下去今後，在胃裡的結局也是碰到蛋白酶後會慘遭分化，導致它喪失有效服從。

“有些確切是哄人的，但有些但是確有其事……”

當然，有些酶光靠本身不可，還需求有其他物質（稱為『輔酶』或『輔基的幫助因子』）的存在，才具有活性。

林曉文聽得一頭霧水，我是想聽所謂的“酵素”來著，可這如何聽上去象是吃藥？他謹慎翼翼地插了一句：“請說人話。”

黏黏的，稠稠的，熱熱的，鮮美非常。

“是酵素！”

“您點的小吃都已上齊，請慢用。”

“如何樣？”

以是，一些酶類藥物，在臨床_上利用還是很遍及的，比如糜蛋白酶就常用於促進術後創口癒合，而尿激酶、鏈激酶更是用於腦梗搶救的典範溶栓藥物。”

林曉文插話：“就象電視裡本來吹過好久的甚麼‘士多啤梨’，我一向不明白這是甚麼玩藝兒，最後才發明，不過就是特麼的草黴……喔，抱愧。”

左思思笑笑，表示不介懷，持續給他先容有關酵素，或者說酶的知識：

嚐嚐就嚐嚐。

“當然了，”左思思笑：“吃很多的話或許還是能夠填飽肚子……”

左思思“噗哧”一聲笑了，“冇錯，現在已知的酶已經有超越4000多種，冇發明的能夠更多，這些酶是通過合作合作推動聽係十足的運作，純真一種酶的彌補對於全部體係並無特彆意義。以是，你花大錢吃酵素也好，吃酶也好，底子不曉得究竟補的是哪一種。”

左思思一昂首趕上林曉文的目光，麵靨微紅，說道。

眼裡看著左思思笑嫣如花，很和順地對於一隻小籠包，這景象，本身就是一種享用。

“我明白了，”

“不錯，很甘旨。”

林曉文說完才發明本身一時衝動說了粗口，趕緊報歉，主如果他當年被這玩藝兒給坑慘了，到處聽人說，還覺得是甚麼高階大氣上層次的帝品仙品呢，本來隻是他瑪的草莓……罷了，隻差那麼一點，幼年無知的他就要把有朝一日要嘗一嘗‘士多啤梨’當作本身巨大的人生目標了……

林曉文內心嘀咕：我聽著如何那麼不象人吃的東西呢？

林曉文其實在電視、收集上也看過一些這方麵的東西，隻是不如何堅信罷了：“我還覺得，那些甚麼祕製配方啥的，都是哄人的呢？”

吃小籠包講究湯汁，做的時候就是把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在內裡，熱氣一蒸，就全化成了湯水。

林曉文喝著本身的麻油豬血，這算是土生土長的湘南本地小吃了，比起那些正宗的南邊小吃，他反而最喜好這個。

“是啊，所謂酵素實在就是蛋白質罷了。”