第八十五章 爆炒貝殼肉[第3頁/共3頁]
陳大官人騰出一隻手摸了摸宋幕青光滑的大腿笑道:“吃過鐵鍋柴魚冇?”
“曉得為甚麼好吃嗎?”陳大官人看鍋已經燒得滾熱了,便往裡倒入了一些上好的食用油。
郫縣豆瓣醬一到鍋裡立即把內裡的油染成了紅色,陳大官人翻炒幾下就把那一大盆的貝殼肉另有螃蟹肉放了出來,這些東西一進鍋立即披收回一團紅色的霧氣,熏得宋幕青從速閉上了眼睛,都冇心機問陳致遠那減肥藥管事不管事了。
“致遠這個那?”蘇冰旋指著一盤感染這醬黃色的貝殼肉道。
“真的啊?那你走了我就每天去會館裡吃喝,吃多了你可彆心疼!”宋幕青說到這神采一暗道:“你去島國把我帶上不可嗎?我想跟你在一塊!”
“不可,去島國的事你想都不要想!”陳大官人義正言辭的回絕了宋幕青的要求,他可不想本身媳婦涉險,但說話歸說話,陳大官人兩隻手可冇停下。
放瞭如此多的調料,鍋內的貝殼肉也都變得色彩不一樣了,有被炸成金黃色,有紅色的,有醬黃色的,總之這一鍋的貝殼肉就跟調色板一樣五顏六色的。
“學過物理吧,要曉得天下上每一種東西的密度都不一樣,以是看起來塊頭差未幾的東西重量也就不一樣,我就是通過用右手感受鍋裡每一樣食材的重量,然後同過墊鍋的技能把他們一點點分開的!”陳大官人說得很簡樸,但要做到,估計這天下上真冇一小我能做到。
探出小腦袋看陳致遠收攏了一點柴火放到一邊,然後找來一個平底鍋放在火上燒,宋幕青忍不住道:“你為甚麼不去內裡的廚房用煤氣做那?用火燒可太費事了!”
陳大官人一邊找出郫縣豆瓣醬放入到鍋裡一點,一邊道:“怕甚麼有你老公我在,你就是每天不斷的吃也不會胖一點!
鍋裡的貝殼肉不斷的高低紛飛,陳致遠就是用這類體例調度鍋內的溫度,那邊熱了,那邊溫度低了,他用右手便能夠感遭到,擺佈也冇閒著,不時往每一樣貝殼肉中放上一些調料,有食鹽、有熗好的辣椒油、白沙糖、料酒、麻椒油、胡椒粉等等,總之調料很多。
陳大官人灌了一口啤酒指著那道紅色的貝殼肉道:“這道是辣味的,不能吃辣的少吃,一會辣出眼淚彆找我!”