第八章 馴鹿肉片[第3頁/共3頁]
一刀切下一小塊馴鹿肉,肉塊的斷端立即溢位一抹淡黃色的湯汁,陳致遠已經用本身高超的烹調伎倆把醬汁、蒜汁浸入到每一塊馴鹿肉中的每一部分。
因為陳致遠做這道馴鹿肉片的時候加了大蒜,以是這道菜的香味跟埃爾曼德做出來的非常類似,但細心聞來卻又分歧,內裡摻雜了大蒜獨占的蒜香味,這味道中冇有大蒜那股刺鼻的味道,這是因為大蒜在長時候的文火慢燉時已經讓刺鼻的味道完整披收回去,留下的隻要大蒜顛末蒸煮披髮的奇特香味,這類蒜香味異化於馴鹿肉與醬汁披收回來的香味中,不但冇有粉碎這道菜本身的香氣,反而起到了增幅的感化,讓人一聞之下立即食指大動,滿嘴都是狠惡分泌的唾液,哪怕是讓一個方纔飽餐後在也吃不下任何東西的人聞到這個味道,也會頃刻間讓他變身成餓死鬼投胎。
絕望的埃德爾曼把勺子一仍,滿臉愁悶的走到陳致遠身邊用非常幽怨的語氣道:“陳先生為甚麼您未幾做一些那?”此時埃德爾曼早健忘了思疑陳致遠跟他偷師學藝的事,實在是陳致遠做的這道馴鹿肉片太好了,好到埃德爾曼自認做得比他差得太多了,如果真要說甚麼偷師學藝的事,那也是他埃德爾曼偷學陳致遠的!
那一抹淡黃色的湯汁如同軍隊中的衝鋒號普通吹響了統統人整齊齊截嚥唾液的聲音,劉三哥此時有一種跑疇昔搶走埃爾曼德手裡那盤馴鹿肉片的打動,這也是其彆人分歧的設法。
在一片咽口水的聲音中,埃德爾曼終究動起了刀叉,他謹慎翼翼的用銀製的刀叉謹慎翼翼的切下來一小塊馴鹿肉,那模樣就彷彿是在雕鏤一件充滿了他畢生心血的雕鏤品普通,埃德爾曼表示出這個模樣的啟事就是這道菜披收回的香味實在太誘人、太美好了,讓他這做了幾近一輩子馴鹿肉片的良庖也不由動容,不由丟失在這道菜那無與倫比的香味中。
那快肉此時正在他的舌頭上,肉的底端留下一小股湯汁,湯汁的味道浸入到味蕾中,頃刻間統統的味蕾彷彿都收回了歡暢的鳴叫,全天下的說話加在一塊也冇法描述出那股奇特的醇香味,這味道美好的就像盛暑非常喝上一口冰冷的可樂,這味道美好得就像數九寒冬喝上一口熱氣騰騰的肉湯,這美好的感受就像一個餓了三天三夜的人吃上了一碗紅燒肉!