第六十四章 真正的食療美食二[第1頁/共3頁]

這些人除了陳致遠跟宋幕青不是酒鬼外，其他滿是，剛因為這菜過分甘旨，一下把酒這事給忘到了腦後，這會聽到要上酒，一個個眉飛色舞的，可當看到陳致遠拿出幾個大罐頭瓶子時，麵色又是一暗，還覺得是甚麼好酒那，本來是這類自家釀的酒，這能好喝到那去？

陳致遠答道：“鴨肉本身就有養胃的服從，但這道菜最首要的還是靠南瓜的服從，鴨肉隻是起到一個幫助感化，第一，南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消弭體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒感化，第二，南瓜另有庇護胃粘膜、幫忙消化的服從，南瓜所含果膠還能夠庇護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍麵癒合，適合於胃病患者。第三，南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸爬動．幫忙食品消化。第四，消弭致癌物質：南瓜能消弭致癌物質亞硝胺的突變感化，有防癌服從，並能幫忙肝、腎服從的規複，加強肝、腎細胞的再生才氣，這些是南瓜的服從，我插手了一些藥材，使這道菜側重於養胃、健胃的服從”

陳致遠微微一笑，等世人把菜全嚥下去才道：“實在就是取鴨胸脯肉，在上麵開一條裂縫，然後把南瓜中最鮮嫩的部分削成小球塞入那裂縫，放入蒸鍋，蒸鍋下放入一些藥材，燃燒加熱，這些藥材一加熱會披收回一股黑煙，而這黑煙粘在這肉上，把那裂縫也封上了”

宋維清又指著一道燒得烏黑看不出是甚麼肉的菜道：“這是甚麼菜？”

幾小我雖說對陳致遠所說的食療服從有些思疑，但是這菜的甘旨但是堅信不疑，從速抄起筷子去夾那黑乎乎的肉，筷子一夾這肉，便見那肉從上邊裂開一條裂縫，暴露一抹橙黃色，隨即從裂縫中緩慢溢位一股氣體，收回一聲近似烏鴉啼叫的聲音，世人一驚，陳致遠表示大師把菜放到口中。

“倒酒啊？抱著它乾甚麼”陳亞軍不樂意了，你小子也太不懂事了

宋維清拿起一塊紙巾擦了擦嘴問道：“那這菜又有甚麼服從？”

陳致遠看明天這架式，這酒不讓他們喝是不成了，不情不肯道：“這酒不能這麼喝”

宋維清看出這幾位的謹慎思，張口便把這酒的奇異服從說了出來，又給世人一人倒了一大杯，幾個酒鬼一嘗，先不說宋維清說的服從，就這口感也不是甚麼茅台、五糧液能比的，一個個食指大動，非常豪放的先乾了一杯。

陳致遠無法，放下酒讓世人等下，回身進了裡間，拿出一個小爐子，跟一個小鍋，另有一小包藥材，先把酒倒入小鍋裡，然後把藥材放進小爐子，用火點著，在把那小鍋蓋上蓋子放到了上麵。

孫長林聽到這笑道：“致遠不但一手手術技能讓人歎服，這廚藝更是讓人歎爲觀止啊，我這搞了一輩子醫療，都不曉得南瓜有這麼多的感化，今後已經要常常吃”

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