第三百二十一章 龍蝦伊麪[第3頁/共3頁]

上述的這些工序除了放椒鹽、水、乾澱粉外，其他的步調陳致遠是反幾次複的反覆這，如許做的啟事就是讓麵更勁道，讓用這麵做出來的伊麪更有嚼頭。

看到陳致遠這個行動很多人已經對他能博得此次三國廚藝大賽不抱任何但願了，金敬孝跟小泉中二的菜就說這做工，其龐大的法度就讓人麵前一亮，完成這麼龐大的法度要破鈔的工夫大師也是有目共睹，他們兩小我阿誰不是在案板前忙活的手腳紛飛，在看陳致遠做菜的法度實在是冇甚麼亮點，過程古板程度簡樸，就衝這做菜的過程陳致遠就輸給金敬孝與小泉中二一大截。

而陳致遠明天要做的伊麪倒是貨真價實的伊麪，這作法在中級食道中就有，隻是陳致遠一向犯懶冇做，明天看到金敬孝與小泉中二都以海鮮作為菜的主料，陳致遠便想到了這道龍蝦伊麪。

劉三哥坐在觀眾席上已經有點坐不住了，此次比賽不但單事關中原的名譽，並且還牽涉到他爺爺的命，如果陳致遠不能博得比賽，那人蔘就不能到手，冇有人蔘，他爺爺的命可就凶多吉少了，如果陳致遠也跟金敬孝與小泉中二普通忙活得熱火朝天，劉三哥還不至於坐立不安的，可恰好陳致遠一副不緊不慢的模樣，這如何能不讓劉三哥焦急上火？

陳致遠把這三樣放到一起一點藥性都冇有的藥材用水製的體例炮製出來，天然有他的深意，這些臨時不說，後文在表。

真正的伊麪劈麪粉要求極其嚴格，而中原現在產的麪粉早已經不能滿足標準了，以是陳致遠選用的麪粉產自意大利，是用剛收割下來的小麥手工幾次磨製而成，如許的小麥代價冇多貴，但用這小麥做出來的麪粉卻代價極其高貴，啟事就在這手工上，固然手工磨製的麪粉不如機器磨製的細緻，但勝在口感好，並且要磨製這類麪粉需求手工研磨幾十次，以是代價纔會非常高。