第三十七章 蒜薹炒肉[第1頁/共3頁]
陳致遠這會正在切肉,頭也不抬道:“這是藥材做成的菸絲。有潤肺、化痰、止咳的感化,不會傷肺,另有養肺的感化!”
劉老爺子放下菸袋扭頭看了看這蒜薹炒肉,猜疑的看了看陳致遠冇說話。
陳致遠睇過筷子道:“您嚐嚐!”
老爺子嘴裡賽得滿滿的都是菜,也冇法說話,點了點頭,把米飯往桌子上一放,隨即就把裝菜的盤子端起來,嚕啦啦連菜代肉,另有湯汁往碗裡到了很多,用筷子這麼一拌,這個菜香味立即又濃了一層。
蒜薹炒肉這類菜就是平常老百姓家的家常菜,上點層次的旅店是不會做這菜的,劉老爺子這類身份不說冇吃過,也是很少吃如許布衣百姓家的菜肴。
劉老爺子一聽不但明天冇的吃了,下次還得等3天後,一下不樂意了,撇著嘴道:“乾嗎三天,明天你就來,就這麼定了!”
這些藥汁成墨玄色,但一塗沫到肉上,卻冇竄改肉的分毫色彩,實在有些奇異。
看看錶,這會快11點了,一會初夏就要到了,陳致遠便跟劉遠山告彆要走,臨走時候叮囑劉遠山廚房裡另有一份藥材,阿誰每天熬兩次,把藥汁在早、晚這兩個時候給老爺子的喝下去,劉遠山有點不想讓陳致遠走,想讓他在給本身做一盤這蒜薹炒肉,可陳致遠實在有事,隻得作罷,約好3天後,陳致遠不但得給老爺子做,也得給本身做一份,看陳致遠承諾下來,這才讓他走了。。。)
老爺子大喊一聲:“好吃!”隨即又夾起一塊沾滿醬汁的金黃色肉片放入嘴裡,這肉嫩,嫩得一入口都不消咀嚼就化成一股香醇的汁液,這東西的確太好吃了,好吃得讓人恨不得連舌頭都吞下去。
劉老爺子也被這濃烈的香味弄得食慾大動,接過筷子先夾了一根感染這黏稠黃色湯汁的蒜薹放入嘴中,一入嘴,不等咀嚼,那湯汁就帶著一股冇法描述的香味直撲味蕾,嘴裡的唾液腺立即分泌出一大股口水,在一嚼這蒜薹,脆得不可,就跟生的放入口中嚼似的,但生的蒜薹一咬有股子澀味,可這蒜薹一咬不但不澀,並且一咬是滿口生香,那香味讓人回味無窮,欲罷不能。
這菜賣相不錯,碧翠碧翠的蒜薹切成是非一樣的小段,炒成金黃色的肉片,這兩樣食材上都均勻的沾這一層黃色的黏稠湯汁,讓人一看就食慾大振,在說這劈麵而來的香氣,更是讓人食指大動,不過老爺子當初想的是陳致遠會給他做點特彆的菜肴,冇想到會是這類淺顯至極的家常菜。
劉遠山看老爺子吃得直吧唧嘴,更是饞得不可,急倉促跑到廚房拿了一雙筷子,緩慢跑返來,趁著老爺子不重視,就夾了一大筷子蒜薹跟肉,一放入口中,這味道好吃得劉遠山收回一聲長長的嗟歎聲,隻感受本身這輩子吃的統統甘旨好菜全加一塊也冇這蒜薹炒肉好吃,好吃得劉遠山都不曉得如何描述這菜了,天下間統統的詞語都用上,也冇法描述這菜的好吃程度。
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