第8章 餛飩[第1頁/共4頁]

“咋的？你在咱孃家冇有用飯？”陳氏驚奇的問道。“我這不是怕你倆自個吃的不安閒。”夜色袒護住了池大柱嘴角的一抹苦笑。

“青磚，你咋來了？”池大柱端了個板凳給青磚做，他在村裡也屬的上無能的，本年又添了個男娃。

餛飩皮要薄，肉要嫩，煮熟後晶瑩透明，白白嫩嫩的飄在碗裡，綠的香菜，紅的辣椒，舀一勺排骨湯放出來，連湯都帶著香味。

“你不是燉上肉吃哩？”陳氏剛纔但是見橙子把排骨燉上了。

她力量小，洗麵的時候就得讓陳氏來，她在一旁看著，洗的次數少麪筋發粘，次數多了麪筋就被洗冇了，隻要洗的次數恰好麪筋味道才勁道。這全憑感受，幸虧陳氏做了些許年飯，橙子一說，她也就明白了。

青磚瞭然的“哦”了一聲，“鬆柏但是讀過很多書哩，疇前冇少跟著鵬飛背麵認字。”提起鵬飛，他頓時感覺難堪，見池家人都像冇有聽到一樣，內心也鬆了口氣。

“爹做的能有賣的好？等閨女有錢了給你買金的銀的戴。”橙子開著池大柱的打趣，“我還給孫嬸買了一個。”

“吃啥東西本身夾。”橙子把辣椒均勻的落在每根涼皮上，吃起來酸辣爽滑。池大柱他們就著花生米喝起酒來，陳氏孫氏邊說邊聊，大師對涼皮都讚不斷口。

“來了。”梨花蹦蹦跳跳的來了，見涼皮跟麪條似的，隻是比麪條要寬，要透明。桌子上放滿了調料和小菜，橙子先把涼皮放到碗裡，把麪筋放出來，再倒入醋，麻醬，辣椒，花生碎，又夾了一筷子黃瓜絲，在碗裡拌了拌。

“嬸子戴上年青了五歲哩，襯得人都精力了。”橙仔細心看了看孫氏，“嬸子給我外道啥？有啥好東西嬸子不也先想著我，再說這可不是我一小我的情意，梨花和鬆柏都有份的。”

“你待會兒也彆走了，趙大哥一會兒過來用飯，我們哥三喝點酒。”池大柱不放過任何一個能夠喝酒的機遇。平時要下地忙活底子顧不上，也就農閒的時候纔會歇幾天，村裡說親的從速說親。

“我前次不是聽村長說你家橙子做飯可好吃了，我兄弟這不說了門婚事，想讓橙子疇昔幫幫手。”青磚脫手幫池大柱編起簍子，“池大哥，你看中不？”

橙子又趕緊舀餛飩，她爹的飯量大，她又拿了鍋巴給池大柱，趁便舀了排骨湯。陳氏吃味兒的道：“你就曉得疼你爹，咋不見你給我舀排骨湯。”

陳氏有些絕望，想起本身老頭子說的，冇準這兩孩子真冇有阿誰意義。橙子捅了捅陳氏，“秀秀爹給了我塊肉，不值得炒了吃，不然咱包餛飩吧。”

橙子調好餡，豬肉不是很多，她調了兩種餡。一種是最淺顯的豬肉大蔥餡，一種是蝦仁餛飩餡。自從前次吃了麻辣河蝦後，她爹早上抽暇就去河裡撈，也不管能不能吃完。多餘的她就製成醬留起來蘸鍋巴吃。從盆裡拿出來一些炒熟後剝了蝦殼和豬肉剁成泥，放入蔥薑蒜雞蛋，蝦仁餡就做好了。

梨花領著她今後院走去，趙河正和鬆柏做木工，打的倒是一個板車。兩家彆說馬，連騾子也是買不起的，打的便是用手推的板車。