228.第228章 祕製茶葉蛋(4)(二更)[第1頁/共2頁]
“我肯定。”
“接下來啊,那事情就簡樸得很了。起首,我們需求半碗的醬油另有一碗醬油。”
固然醬油加青茶是實足十的暗中摒擋,但是他一想到這是顧寶兒想出來的吃食兒方劑,孔昭還是決定硬著頭皮往下做的。
孔昭當然不會承認他就是這麼想的,就算他本來有這個設法,但是叫顧寶兒這麼一問,他是實在不美意義承認了。
顧寶兒笑得滑頭:“既然有青茶的話,那麼接下來的事情就簡樸了。孔昭,你再往沙鍋裡頭倒點兒醬油吧,隻要那醬油冇過雞蛋便能夠停手了。”
當孔昭盯著那裝在湯碗裡頭黑黢黢的醬油在內心頭數了六十個數又把那裝過雞蛋的沙鍋給洗潔淨以後,他肯定了一件事兒,顧寶兒走神了。
這是一個值得切磋的題目。
“好了,鹽放完了。”
“放鹽,不消多,一勺擺佈就夠了。”
這天賦如果我的就好了……
孔昭無言,彷彿醬油已經被你倒完了吧?
幾近就在顧寶兒的話音剛落那一刻,孔昭就拿了兩個白淨的青瓷湯碗來,然後拿了湯勺來,從裝醬油的大桶裡頭舀了幾勺子醬油就往湯碗裡頭倒。
想到這兒,顧寶兒便轉頭看向孔昭,眼神猜疑:“這些茶葉裡頭有青茶麼?”
然後就鄙人一刻,顧寶兒的腦海裡頭就閃過了一段話:嚴格來講,鐵觀音屬青茶。按《中國茶文明大辭典》記敘:“青茶,又稱烏龍茶,為六大茶類之一,成品茶綠葉紅邊,香味芳香特彆。產品按地區和製法特性分有武夷岩茶、閩北青茶、閩南青茶、廣東青茶、台灣青茶。
孔昭的手也實在是太準了些,她想要一碗半的醬油,孔昭就給了她一碗半的醬油,一點分量未幾,一點分量很多。
當孔昭停手的那一刻,顧寶兒拿了青瓷湯勺,舀了滿滿的一湯勺茶葉加到沙鍋裡頭去。
隻是茶葉蛋已經做到這一步了,絕對不能因為不曉得放甚麼茶葉的啟事放棄!
以是他輕咳一聲就開口問顧寶兒接下來又該做甚麼。
成果還冇完,顧寶兒加完了一勺茶葉今後,又往沙鍋裡頭加了一勺,然後她纔算是停手。
你真的冇有這個設法麼?那你把雞蛋都給放到青瓷大湯盆裡頭是甚麼意義?
往沙鍋裡頭裝雞子兒嘛,這事兒簡樸,孔昭冇花多長時候,就把雞蛋全都給放到沙鍋裡頭了,然後他又開口問道:“那接下來做甚麼?”
等孔昭停手的那一刻,顧寶兒都無語了。
“還是先看看再說吧……”顧寶兒冇有冒然同意,而是拿了厚棉布揣在手上以後,才揭開沙鍋的蓋子,籌算通過阿誰鹵蛋的入色程度判定這一鍋茶葉蛋是不是到了火候。
“放茶葉!”
她並不是在思考放甚麼茶葉,而是在想一件事兒,鐵觀音是屬於甚麼茶來著……
孔昭看著幾個裝了茶葉的罐子犯了難。
“就如許。”顧寶兒的眼神非常淡定,“該加的東西我們都已經加完了,最後一道工序就是把沙鍋放到火爐上頭持續用小火燉了。”
“天然是往沙鍋裡頭裝雞子兒了。”