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“那您冇褶子，說說這包子如何吃纔不燙嘴！”

5位評委坐回評委席上等候著，衚衕剛坐下去就捂著麥克風不讓收音，文熙細細一聽。嘿，胡教員的五臟廟造反了！

“看來你是個名副實在的小吃貨。”陳老豎起了大拇指，他這問話也是臨時起意。文熙能答覆出來最好，答不出了也冇乾係，他給補上就行，隻當是給觀眾提高一點小訣竅。冇想到文熙刹時就答出來了，陳老暗自點頭，覺著文熙也不美滿是走後門出去的，起碼另有些氣力。

“您還要我教？一口咬下去不就得了？”文熙一臉壞笑，天曉得他做出這神采有多不輕易。

“入口緊軟，蒜香實足，我給9分！”劉老緊接著舉牌。按理說這纔是第一個點評的佳賓，分數不能給太高，可老高是他熟人，給點情麵分不過分吧，咳咳咳~

幸虧幾分鐘後，狗不睬包子率先出鍋，不一會標緻的辦事員姐姐就給文熙他們一人擺上了一籠包子，當然一籠也就一個。

底下的觀眾更是笑得四仰八叉，電視機前另有一堆喝水噴出來或是笑岔氣的人。

“8分！”衚衕潔淨利落的舉起牌子，他餓得不可，一下吃太急，倒忘了細細咀嚼，乾脆遵循他平時去店裡吃到的包子打分。

“小文子，曉得大徒弟為甚麼要淋一層香油麼？”現場除了大廚們製作食品的聲音並冇有其彆人說話，大胖體積太龐大，走到舞台上一小我能擋住兩個，這會隻能在最邊上朝佳賓使眼色，然後被陳老領遭到了。

“包子還冇有您那麼多褶子！”文熙豁出去了，如果他還像穿越前那樣高冷不說話，常駐評委的位置上必定不成能有他。既冇有綜藝感、專業知識又比不上其彆人的評委請過來乾嗎？是能夠當菩薩供著呢，還是冷場公用啊！

都說打哈欠會感染，這餓肚子的聲音彷彿也會。節目十二點半開端直播，到現在已經靠近下午一點，評委們早上吃的那點子東西都已經冇了，能不餓麼？

第一點就是在肉餡兒的挑選上，瘦肉太多則肉餡太乾，肥肉過分則肉餡油膩。文熙瞧著餡料徒弟刀下的肉大抵是7分瘦，3分肥的模樣，肉餡兒剁碎後再放入醬油、味精和少量細鹽調味，攪拌均勻才氣開端下一步。

文熙走出來就被陳老拉動手停在狗不睬包子店麵前，看來早上冇吃到的包子這會兒能嚐嚐了。

“我感覺更像您早上去晨練的模樣。”文熙盯著包子又瞅瞅陳老的臉，樂了。

狗不睬包子製作的第一步就是和餡兒，這但是關頭，狗不睬包子吃起來之以是能一咬一流油的關頭就在這兒。

“狗不睬包子的製作過程是陳教員和小文教員盯著的，那就費事兩位來點評一下？”大胖站在辦事員麵前笑得格外渾厚，他也不點明讓誰來點評，就那麼在中間看著。

“好的，四位評委都說完了，接下來是我們的特邀評審頒發定見。小文教員，叨教您有甚麼觀點呢？”大胖不說還好，他這大嗓門一亮出來，現場及旁觀直播的觀眾都把目光放在他身上，連攝像機也對準了文熙，隻等他說話了。