第373章、酒鬼花生[第1頁/共5頁]

“那我先吃點，等你那鍋做出來我再喝酒。”老先生接過文熙手中的盤子，自個兒找筷子去了。

“好！”老先生很給麵子地鼓掌。小冰也是小我來瘋，很給麵子的唱了好幾首京劇的選段，甚麼《貴妃醉酒》、《梨花頌》都會一兩句。

“您瞧上他了？喲，墜子也送人了？”小門徒很少見老先生誇年青演員的演技，比來又是老先生選角的時候，內心不免就多想了些。趁著等紅綠燈的空檔，小門徒轉過甚看了看，老爺子隨身照顧的腳本不見了！

“他們已經走了九十九步，我隻是順勢往前邁一步罷了，恨不恨我無所謂。”文熙低著頭戴上口罩。現在還是暑假的明白日，走在大街上被粉絲認出來追著跑的話，老先生能夠追不上他吧，還是謹慎點好……

“教員，您拿的是甚麼好東西？都做車上了還不放手。”三署柒的小門徒看著老先生護食的樣兒有點好笑，老先生其他都好，就是有好的下酒菜就喜好一小我吃，恰好每次都被師孃搜出來！

冇一會兒老太太就出來了，堅果碟裡放著文熙給的桐油花生，而那罐花生米被老太太放在了茅台酒的玻璃櫃裡鎖著。

文熙瞧著味兒差未幾，把先撈出來瀝乾的花生米倒進鍋裡翻炒，等花生米裹上一層紅油，才放入鹽、糖翻炒，最後快出鍋的時候加了勺花椒麪拌勻。

“最後那點會炸透些，到時候給您吃。”文熙冇有辯駁，遞了個布口罩給老先生戴上，他要開端炒料了。

“哦？”三署柒老先生見文熙真從冷凍櫃裡拎著一大包花生米，這纔信賴文熙是早有籌辦。

炸過花生的油帶著花生的香氣，文熙舀了點油倒進炒鍋裡，開大火放辣花椒粒爆香。辣椒地衝與花椒地麻味讓菜鳥撲棱著翅膀飛遠了，老先生捂著口罩連連打了好幾個噴嚏，到底扛不住，躲客堂喝茶去了。

“就是這個味兒！酒呢！”老先生聞著味兒立即放下筷子，他還是喜好吃夠麻夠辣的酒鬼花生！

“那多不美意義！”肖翎感覺不太美意義，可文熙卻把吊墜收了起來，害得肖翎都不曉得接下來該說甚麼。

“嘿嘿嘿，說了隻是一點花生，真冇甚麼吃不了的東西。”老先生笑得牙花子都暴露來了，這是讓他喝酒的時候配著花生米吃的意義呢！

極品桐油炒花生可不但僅需求好的桐油、好的花生，還需求上好的熟沙。

“傳聞他做飯挺好吃的！”小門徒順勢誇了一句，哪曉得老先生一個眼神就瞪過來。

“這盤是冇有加辣椒粉，冇有炸酥的那種。”文熙放下盤子，他傳聞老先生年青時長年待在川貴，最喜好麻辣味。可文熙以為老先生年紀大了，飲食還是得略微重視點，畢竟是喝酒都得節製分量的年紀，花生米也不該那麼重口味。

“原漿？好東西！”老先生眼睛一亮，謹慎地倒了一小盅酒，夾一顆花生米然後呲溜一口酒。半個小時疇昔，老先生的酒隻喝了三盅，花生米吃得也未幾，這會兒已經放筷擦嘴了。

文熙插手綜合技術大比武的露營的時候就看上了那邊的河沙，厥後抽暇又去了一次，遴選出直徑2mm擺佈顆粒均勻地河沙，返來炒熟才氣用來炒花生、瓜子等小吃。而炒熟沙子但是比炒花生更費桐油的事情，要想讓沙子均勻地把熱量通報給食品，起首就要把沙子炒黑。而河沙由白變黑的過程，就是桐油包裹沙粒均勻受熱然後揮發後的成果。