第390章、口味蝦![第1頁/共4頁]
“好吧,香菜多好吃,也不曉得為甚麼會有人不喜好吃香菜。”上官教員小聲嘀咕著。
“導演,那我們先歸去歇息了啊!”文熙一行和總導演告彆,然後回到主樓歇息去了。
“廚房有甚麼菜咱就吃甚麼。”陳教員奸刁地眨著眼睛。他們人生地不熟的,那裡能找到菜市場在哪兒?節目組采購的食材必定不會差,他們拿現成的食材就好。
“灶上還蒸著幾個饅頭,沾著小龍蝦的湯吃著恰好,我都吃了兩個。”實在是文熙怕陳老爺子感覺口味蝦太重口味,特地蒸了過饅頭給白叟家清清口的。
“四點多吃了點餅乾。”總導演說這話的時候拿眼睛瞟了眼文熙,模樣有那麼點幽怨。
“喲,你們用飯呢!”總導演厚著臉走過來一瞧,兩個大盆都乾清乾淨,除了蒜瓣、八角等調味料就隻剩下湯了!而飯桌上則堆著幾座小山普通的龍蝦殼!
既然口味蝦有口味二字,那它的口味就平淡不了,八角、茴香、香葉、香果、花椒是最根基的配置,在切點大蔥、生薑、大蒜、蒜葉,配上豆瓣醬,調料根基就籌辦好了。
“您吃了冇?”陳老爺子剔著牙看著總導演問了句話。
“我的魚還少了條!”
八點開端,連續有門生回到宿舍,出去買買買的人數較著低於出去大吃特吃的人,這數據從門生們手裡拎著的袋子就能看清楚。買買買的袋子普通是能反覆操縱的紙袋,而裝食品的袋子普通是食品袋外邊套一個塑料袋,而拎熟料帶的門生較著占大多數。
上官教員畢竟還是個正宗的女性,殺魚還是會的,因而文熙用心籌辦酸菜湯底,完成的時候魚已經以開膛破肚的形象躺在魚盤裡。
隻是龍蝦還是活的,洗蝦又是件細碎煩瑣的事情,因而文熙和張、陳、上官教員四人一起上手。而小龍蝦的兩隻大鼇可不是安排,一聲尖叫後,上官教員捂著出血的手指率先退出,然後被張教員塞了個小刷子,美其名曰女民氣細,洗出來的龍蝦他們吃著放心。
得,總導演這會兒也不消看簡訊,拿腳指頭想都曉得文熙發簡訊是乾啥用的!他廢寢忘食的事情,然後錯過了頂級美食家的大餐!
文熙往魚盆裡快速彷彿細鹽、胡椒粉、料酒並和魚片混勻,最後插手雞蛋清和澱粉、食用油,讓每一塊魚片上都均勻地裹上蛋清和澱粉,隨後滑入魚湯鍋裡,魚片泛白浮起後頓時撈出備用。
小龍蝦但是與豪車等值的豪侈品,文熙把廚房的小龍蝦掃蕩一空天然得跟總導演打聲號召啊,不然廚房的大徒弟返來一看水箱裡的小龍蝦都被他們吃了,還不得掄起大刀找他實際?
香料碰到熱油,香料獨占的香氣刹時鑽入人的口鼻,再放上一勺豆瓣醬,紅色的調味料裡不時出現紅色的薑蒜與藕丁、綠色的蔥與蒜葉和黃瓜,黃色的小土豆,混在一起格外都雅。
可文熙冇想到總導演冇看他的簡訊,乃至還覺得他發簡訊是請總導演來請小龍蝦的,下認識就覺得總導演來者不善了!
然後文熙帶著張、陳教員兩個大老爺們去蝦頭、挑蝦線、除內臟,忙活了半個多小時才把水箱裡的統統小龍蝦宰殺結束,可鐵盆裡的龍蝦目測也就兩斤擺佈罷了。