第217章 優秀的打工人！[第1頁/共2頁]

沈臨風這些話，美滿是說給王秀英一小我聽的，但願他能聽出來。但是，除了王秀英以外，幾近統統人都在聚精會神地聽著。

好讓他復甦一件事：如果你再是這類脾氣的話，隨時能夠換掉你！這是給你的一個警告！

“啊？又是參謀！”林菀大為驚奇。這可太成心機了，她俄然間想起了一句話：使我有洛陽二頃良田，安能佩六國相印？

“做飯的伎倆向來不是奧妙。不管多龐大的菜係，都會遵守煎炒烹炸的根基原則，萬變不離其宗。千人千麵，百人百口，用鹽、放油、加水，量多量少，全唯己心。做飯做菜，向來都冇有絕對意義上的標準，主顧的需求是獨一硬標準。一個真正合格的廚子，該當適應各種場合，各種應戰，適應千變萬化，而非墨守陳規，一成穩定。”看似說做菜，實則講做人。倘若聽得出來，那就是金玉良言，聽不出來，說的那就滿是廢話。

世人各自找來了碗筷，一人撈了一勺，不顧湯水的滾燙，各自搶著喝了起來，乃至圍觀的經理徐坤也來抄了一勺湯。

“好吃，真好吃……不愧是你……”王秀英又佩服了，沈臨風的牛逼，是短長在全方麵！如果說，一開端，他能做出招牌菜能夠用瞎貓碰上死耗子來比方的話，可他把典範北方菜給改進成了合適南邊人平淡口味的粵菜，這一手，誰都得佩服的五體投地！

沈臨風已經盤算了主張，等將來本身買賣做起來以後，必然會把徐坤挖過來當營銷部分的一把手，本技藝下太需求如許的人才了。

連一貫對本身恭恭敬敬的徐坤，都開端插手後廚的事情了！這說瞭然甚麼？等這幫學徒和幫工們學到技術以後，明德望酒樓遲早要把本身卸磨殺驢……

還得有“三不”：不能讓場麵冷場、不能讓客人下不來台，不能讓局麵失控。

徐坤就是這麼一個長於察言觀色、八麵小巧，滴水不漏之人。在商政吵嘴之間遊走，在他任職大堂經理期間，全部酒樓的運營冇出過任何不對。

靠著他的擺佈逢源，全部明德望酒樓在他的手裡，買賣蒸蒸日上，轉頭客絡繹不斷，乃至冇有呈現過任何的肇事事件！

算了，不想這麼多了，不關我事，要怪，就怪你本身不爭氣吧！怨不得彆人！順水行舟，不進則退的事理，你應當懂纔對。

然後轉過甚來對一旁看熱烈的林菀說道：“沈夫人，我們能不能籌議一下，讓你丈夫也掛職一個明德望大酒樓的後廚總參謀呢？”

說著話的工夫兒，一盤“青龍過江”就出鍋了。芳香適口的肉湯上飄著兩根青菜芯兒，滾燙的熱湯中高低浮動，若隱若現。

“請便，這道青龍過江的口感是遵循你們南邊人偏淡的口味改進的，試一試口感吧。”

哪怕是當不了老闆，那也恰當一個初級打工仔！就像是王秀英那樣，老闆寵著、同事供著，高薪拿著！

此時現在，一種悔怨的情感湧上王秀英心頭，早知如此的話，就不該用居高臨下的態度對待本身這幫部下人了，這下完犢子了，把人都給獲咎死了！

他每次都會跟員工們誇大，作為一個合格的辦奇蹟職員，必然要有“三會”：會來事、會做人，會說話。