第70章 郊遊前的準備，新菜脆皮燒雞[第1頁/共3頁]

夏洛雪聽到林晴這話，臉“唰”得就紅了起來，想起待會就能和林岩一起約會，內心不由有些小鹿亂闖。

吉利茶館經理周象聞言，天然無不承諾，又讓伴計去拿調料包。

這道菜，能夠說是省會的一大特性菜，蒜香濃烈，皮脆肉滑，剛從鐵缸提出來的時候，光彩金黃。

林岩微微點頭，現在小縣城的茶館飯店，還是以小範圍餐飲為主。很少會像宿世二十年後的餐飲店一樣，常常派廚師去省會的茶館大飯店交換學習，晉升廚藝，或者搞本身的特性菜品。

“這道菜，在省會的飯店已經很常見，我隻不過是改進了一下它的做法，減少製作的時候罷了。”

吉利茶館經理恭敬的問道。

“不了，我另有點事，要去闤闠買些東西。”

“廣式脆皮燒雞！”

在這個年代，想把餐飲店開成連鎖品牌，就必須有本身的特性菜品。

第二天早上，林岩早夙起來。

聞言，林岩就曉得吉利茶館經理說的是陳三的事，擺手道：

“我能預感到，這道菜一出，必然能橫掃縣城統統飯店的買賣！我們茶館的飯市買賣，乃至能夠會碾壓茶市買賣。”

“周經理，這幾天茶館的買賣如何？”

這道“脆皮燒雞”放到鳳凰縣這個小縣城的餐飲店菜品裡，絕對是王炸的存在！

他讓夏洛雪等一下，本身去一下縣城就返來，然後就驅車出村了。

像柳盈如許，將吉利茶館做出品牌，開連鎖餐飲店，更是非常前衛的貿易設法。

悄悄扯開雞腿，不但能聽到脆皮收回的清脆聲響，被高溫鎖在雞精神內的汁水也會同時流淌而出，晶瑩剔透，香氣撲鼻。

周象先是一愣，旋即臉上暴露一抹欣喜之色，他曉得，這是林岩又想出新菜了。

明天柳盈已經奉告他，林岩已經有吉利茶館一成的股分，一樣是他的老闆，如果林岩想，一樣能夠辭退他。

林岩淡淡的說道。

可吉利茶館的飯市，倒是因為冇有特性菜品，買賣平平。

林晴拍著胸口，包管道。

等候的過程中，林岩衝周象扣問道。

聽林岩的語氣，彷彿並冇有指責他的語氣，吉利茶館經理這才鬆了一口氣。

林岩接過紙和筆後，就在三輪車後鬥上寫了起來。

林岩曉得吉利茶館經理是為了陳三的事情，給本身賠罪報歉，終究拗不過他，隻能點頭接下這食材，又讓茶館經理送他一些調料包。

林岩解釋道。

夏洛雪看到鏡子中的本身，有些嚴峻的說道。

他固然是吉利茶館的經理，但甚麼事情都要聽柳盈這個老闆的。

林岩搖了點頭，話說到一半，俄然想到甚麼，問道：

吉利茶館經理一愣，迷惑的問道：“有是有，隻不過林老闆你這是要……”

他作為吉利茶館的經理，柳盈也是分了一些股分給他的。

過完秤，結完賬後，吉利茶館經理對林岩一臉慚愧的說道。

味道更是讓人流連忘返，百吃不膩！

“縣城的飯店茶館，廚師特長的家常菜都差未幾，味道也不會相差太大，以是對於門客來講，可挑選性很大。”

吉利茶館經理一聽這話，忙說道：“本來是如許，我這就讓人挑隻肥美點的母雞來。”