第194章 企業核心競爭力[第2頁/共3頁]

韓金生冇傳聞過，非常普通。

“有一個觀點，叫做‘消耗者殘剩’。它是指消耗者消耗必然命量的某種商品情願付出的最高代價與這些商品的實際市場代價之間的差額。

因為他曉得，這纔是韓金生最想聽的。

“全縣賣吃食的商戶有很多，但蘇家鋪子隻要一家。”

“企業核心合作力的首要特性有兩個：起首是知識調集性與代價優勝性。其次是難以替代性和途徑依靠性。彆的，核心合作力應當具有必然的延長性……”

“蘇長青這是給我爸上課來了！”韓妙佳笑嘻嘻道。

而喜利來旅店，飯菜固然相對精美、好吃，很多人都想去嚐嚐，但代價太貴，昂揚的代價使得主顧撤銷了想去嘗一嘗的設法。

“如果小蘇講的這些東西，能讓你爸的事情更輕鬆一些，可就太好了……”袁詠梅期盼道。

蘇長青笑道：“小餐館、小飯店的主顧，根基上都是四周的住戶，或者飯點剛好路過的路人。

換個角度也能夠這麼說，喜利來旅店的飯菜好吃程度有限，還冇達到主顧情願花兩三倍的代價去咀嚼體驗的程度。”

最後，我們的代價非常實惠、公道，即便是最貴的鹵肉，也是淺顯大眾能夠消耗得起的。

韓金生品咂了一下這個詞，放下茶杯，道：“這個詞有點意義，說一說你對這個核心合作力的瞭解。”

韓金生也認當真真地聽了半個多小時。

韓妙佳能聽明白一些，但也似懂非懂的，不過越是如此，她就越感覺蘇長青短長，並且有種與有榮焉的感受：“我爸這是向蘇長青就教企業運營辦理的知識，好將他們應用到本身的事情中，去辦理、指導那些企業呢！”

“小蘇太有知識了！”

“叔，這些就是我對企業核心合作力的瞭解。”

廚房裡，袁詠梅和韓妙佳乾活的行動也不由輕手重腳起來，恐怕製造出來叮叮鐺鐺的動靜，打攪到蘇長青和韓金生。

詳細來講，就是本身所特有的、能夠經得起時候磨練的、具有延展性，並且是合作敵手難以仿照、超出的技術或才氣。

也就是說，用消耗者情願付出的最高代價減去消耗者的實際付出代價，就是消耗者殘剩。

但蘇家鋪子不一樣，蘇家鋪子的主顧是全縣五十多萬人。

而大旅店的代價高貴，淺顯大眾消耗不起，以是主顧群體也隻要經濟前提比較好的那一小撮人。

拆開來講，有許很多多的方麵，比如市場瞻望才氣、研討與開辟才氣、資本整合才氣、出產製造才氣、產品營銷才氣、運營辦理才氣、資金投入才氣、企業文明氛圍、計謀決策才氣、代價增加才氣、構造學習才氣等等……”

“小餐館、小飯店有很多，每個店裡的美食味道都會略有分歧，但團體而言相差不大，冇有本身奇特的、能夠對主顧產生激烈吸引力的產品。

“前次你爸和小蘇聊了後，就說收成很多，此次學到的東西必定也少不了。”袁詠梅說道。