第350章 骨酥刺爛[第1頁/共2頁]
“必定特彆好吃!”
蘇長勇點點頭,又夾起一大塊帶著骨頭的魚肉,看也不看就塞進嘴裡,大口咀嚼:“魚肉軟嫩鹹香,又帶著適口的甜味,魚鱗都化了,骨頭酥了,刺也爛了,就像是肉一樣,卻又有著和肉不儘不異的美好滋味,口感非常豐富!真好吃!”
蘇長青笑著把手裡那盤糟魚放在桌上,與蘇守成等人一起落座,然後拿起筷子,表示大師:“都動筷吧,嚐嚐這糟魚如何樣,給個評價,看能不能拿去店裡賣。”
他剛回到家裡的時候,還想著要在會餐時大吃一頓,可厥後曉得鍋裡燉著魚,因而隻吃了半飽,特地留著肚子,就等著這糟魚出鍋呢。
“嗯,好吃,真香!”
“那我嚐嚐……”
蘇長勇咧嘴一笑:“嘿嘿,好!”
蘇長青一手拿著筷子,一手拿著鏟子,謹慎翼翼地伸進鍋裡,用鏟子鏟在一條魚的下方,用筷子謹慎翼翼地將其扶住,漸漸地剷出來,放在盤子裡。
“不可不可,我們桌先吃!”
“對對對,我們想吃,我都流口水了!”
他下認識地要把骨頭去掉,卻被蘇長青笑著製止:“長勇,吃糟魚,不消去骨頭,也不消挑刺,直接吃便能夠了。”
與他同桌的數名員工頓時髦奮地跟從他回到桌上,一個個拎起筷子,迫不及待地伸向了盤子裡的糟魚。
“都不想吃啊?”
“好,拿盤子來!”蘇長青點點頭。
他從小就喜好吃魚,自從得知這鍋裡燉著魚後,已經悄摸來看過好幾次,偷偷吞嚥過幾次口水了。
魚刺畢竟纖細,被燉爛了,並不令人感到不測。
他回身看向門口那些正在吞嚥口水的員工,笑道:“誰先來,把這一盤魚端走?”
不消高秀芝去拿,蘇長勇當即遞上來幾個盤子:“哥,給!”
“真的假的?”
世人紛繁點頭,放下筷子。
“這也太香了吧……”
高秀芝和蘇春娟各自嚐了一口,不約而同地獎飾。
宋大川承諾一聲,端著糟魚分開廚房。
“我來,我們桌先吃!”
世人一聽他這麼說,趕緊笑著開口,隨即就有好幾小我快步進入廚房。
蘇長勇說著,往魚身上夾了一筷子,他本想夾下來一塊魚肉,但這麼一夾,內裡的骨頭竟也悄悄鬆鬆就斷了,跟著魚肉一起被他夾了起來。
“我們想吃!”
“還是大川哥考慮的殷勤!”
真正令蘇長勇驚奇的是,當他咬到骨頭的時候,竟也冇有任何紮嘴、硌牙的感受,那魚骨頭軟綿綿的,悄悄一咬就碎了,舌頭悄悄一撚,便化作了細緻的粉末,吞嚥下去,唇舌食道冇有涓滴不適,反而有一種與魚肉分歧、極其甘旨適口的奇特風味!
不大會兒,幾桌員工都坐下了。
“你吃一口就曉得了。”蘇長青笑道。
終究,宋大川搶先一步來到蘇長青身邊,雙手接過了那盤糟魚,嘿嘿笑道:“感謝老闆!”
“我要吃一大塊魚肉!”
員工們一個個眼神發亮,收回連連讚歎。
在世人的圍觀下。
蘇長青抬起手,扇了扇鍋裡冒出的水蒸汽,麵前的視野變得清楚,隻見經太長時候的燉煮,本來大半鍋的高湯料汁此時已經所剩未幾,變得極其濃稠,而那一條條被湯汁包裹著的魚,則又變了色彩,從油炸後的金黃色變成瞭如同醬鹵以後的醬紅色,看起來極具賣相。