第562章 親民又高階[第1頁/共2頁]

“最後一種，小吃，你籌算籌辦些甚麼？”蘇守成又問。

蘇長青信賴，一旦這款醬香餅開售，必然會廣受歡迎，成為蘇家鋪子中式快餐店的招牌餐品之一。

“好，等你返來教我製作醬香餅。”

厥後，蘇甜甜開端在家裡作美食博主、研討製作各種美食以後，蘇長青便從收集上找各種製作醬香餅的筆墨和視頻教程，彙集了好多種醬香餅的配方和製作體例，讓蘇甜甜研討改進，並終究勝利製作出了一款比市道上絕大多數醬香餅的口感味道更好的醬香餅。

要曉得，當時的醬香餅，已經顛末起碼十年的傳播、演變、改進，市道上很多醬香餅的味道已經相稱不錯了。而蘇甜甜改進的這款醬香餅，其味道又能超越絕大多數醬香餅，由此可見有多麼甘旨適口。

蘇守成笑道：“我們店裡本來就有幾十種各式百般的美食，再加上你明天說的這麼多種主食、湯類甚麼的，到時候林林總總能夠得有差未幾近百種餐品了，比喜利來旅店的飯菜種類都多了兩三倍。比及開業後，主顧們進了我們店裡，必定得挑花了眼。”

這一天，蘇長青和蘇守成在店裡待了一上午，一向在議論店鋪辦理運營的事情。

當然，因為臨寧市和滄海市相距幾百千米，必定會有一些員工因為各種百般的啟事和顧慮，不肯意調來滄海市事情。並且能夠也會有一些他們臨時冇有考慮到的員工，想要來滄海市闖蕩一番、見地見地。

蘇玲玲見他喜好吃，今後每當去看望他的時候，便會時不時地給他買一份醬香餅——她捨不得給本身孩子買兩塊錢的醬香餅，每次給蘇長青帶的時候，卻起碼都會買三四塊錢的，讓蘇長青能夠吃個過癮。

高秀芝和蘇長青疼孩子，便勸蘇玲玲給孩子買點，哪怕是少買一點，給孩子解解饞也好，免得她一向惦記取這東西，戀慕彆人。

之以是記得醬香餅傳播來開的大抵年份，是因為蘇長青第一次曉得醬香餅這個東西、第一次吃到醬香餅的時候，蘇玲玲的孩子、他的外甥女都已經六七歲了。

“湯，首要以各種粥為主。”

說不定，這一世，改進版的醬香餅傳播向天下各地，就要從蘇家鋪子開端了。

蘇長青點頭道：“熱菜涼菜都籌辦一些，但並不需求太多種類，畢竟我們這裡是快餐店，是先把菜做好，然後等主顧來買，而不是等主顧來了以後點菜再做。以是我們要籌辦的菜品，得是一些家常口味、便利售賣、且短時候擺放在櫃檯裡不會對菜品的色香味產生較大影響的菜品，代價也要合適、親民。比如說，熱菜方麵，能夠有青椒炒豆腐皮、酸辣土豆絲、清炒豆芽、紅燒肉、魚香肉絲等等。至於涼菜，就更簡樸了，我們本身就有涼拌菜嘛，選幾種比較受歡迎的食材做成涼拌菜，再加上拍黃瓜、芹菜花生等幾種爽口小菜就行了！”

“當然。”

終究，蘇玲玲架不住高秀芝和蘇長青的勸說，也禁不住孩子不幸巴巴的巴望眼神，出門去買了兩塊錢的醬香餅。

蘇長青笑道：“隻要主顧震驚了、讚歎了、對勁了，我們的店才氣在滄海市打響名譽。當然，如果要把這個店運營好，為連鎖快餐店打下傑出的根本，僅僅餐品的種類多，是遠遠不敷的，還要有傑出的辦理、辦事和運營。