第5章 趕集賣鹵味[第1頁/共2頁]
“豬頭肉8塊錢一斤,豬蹄9塊錢一斤,鹵雞爪2塊5一斤,鹵雞蛋2毛錢一個,鹵豆乾1毛錢1塊!”蘇長勇一口氣背了出來。
他們此行的目標地,是蘇莊地點的州裡——大遠鎮。
布兜裡放著一遝塑料袋、一把菜刀和特地從村裡小賣部兌換來的一百塊零錢。
就連一項捨不得吃肉的高秀芝,都忍不住吃了很多。
“長青,再背一遍代價表。”蘇長青說道。
蘇甜長處也不抬:“嗯嗯,好吃!”
“呼——呼——”
“啊?”
伴跟著升騰的蒸汽。
“你但是美食體驗官,要多說幾個字,才顯得專業、有學問。”蘇談笑道。
鹵肉燉得軟爛、香味濃烈、細嫩油潤。
濃烈至極的香氣劈麵而來。
一個小時後。
蘇甜甜捂著渾圓的肚子叫個不斷。
“記著現在的感受,下次碰上再好吃的東西,也要內心稀有,不能貪吃,曉得了嗎?”蘇長青抓住機遇教誨。
蘇長勇推著自行車。
至於鹵味的種類和數量,明天他們帶了八十斤擺佈的鹵味,一共五種。
“味道如何樣?”蘇談笑問。
本年豬肉代價暴漲,從年初的2塊多一斤,漲到了現在的4塊錢一斤,豬頭的代價也有每斤2塊7、2塊8。
她一小我吃了半碗豬頭肉、兩個雞爪、兩塊豆乾、一個鹵蛋,又啃了半個豬蹄。
濃烈的鹵味香氣,從廚房裡飄散而出,滿盈在全部院子裡。
“不錯!”
信賴這些鹵味,必然能夠征服大師的味蕾!
待熱氣稍稍散去,他拿起筷子,夾下來一塊光彩紅亮誘人的豬頭肉放到碗裡,又放出來一個雞爪、一塊豆乾,把碗遞給蘇甜甜:“嚐嚐吧!”
此時,太陽方纔冒頭。
蘇長青看著她淒慘痛的模樣,忍不住點頭輕笑。
蘇甜甜苦瓜著一張小臉,去院子裡轉圈了。
明天是7月18日,農曆六月初十,恰逢大遠鎮集市。
也就是說,豬頭肉的本錢,僅質料肉這一方麵,就有每斤5塊5擺佈。
“嗯嗯!”
“曉得了……”蘇甜甜麵色痛苦道。
加上所耗損的各種香料、調味料,以及熬製高湯的豬骨、雞架等等。
賣8塊錢一斤,真不算貴。
她被燙得一個勁倒吸冷氣,卻還是止不住地咀嚼吞嚥。
因而,這八十斤鹵味裡,豬頭肉占了五十斤。
“好燙好燙……嘶……好吃……”
就拿豬頭肉來講。
蘇甜甜的口水流到了衣服上,一個勁圍著坐在院子裡的蘇長青轉圈:“大哥好了冇?大哥熟了冇?大哥能吃了嗎?”
他的兩條腿,已經規複地七七八八。
就連剛走進廚房的高秀芝,都忍不開口舌生津,讚歎道:“太香了,這肉底子不消嘗,就曉得很好吃!”
做買賣,口碑和名譽很首要!
天剛矇矇亮。
其他幾種鹵味的代價,也根基上是遵循這個利潤率來製定的。
蘇長勇一樣如此。
“彆哭彆哭!”
眼看著要掉金豆豆,蘇長青趕緊改口:“大哥逗你呢,如何能夠不讓你吃呢,畢竟你但是大哥的美食體驗官呢!”
在被膠葛了好半天後,蘇長青估摸著時候差未幾了,徐行來到廚房。