77 試驗(三更)[第2頁/共3頁]
“我要吃肉包,豆沙包,白糖包,酸菜包,青菜包。”說到吃的路清河一嘴就溜了出來,就算她不愛吃麪食。就在爸爸承諾本身說要為本身開個包子店的時候,路清河就想到了包子的範例。
“行,現在清河跟爸爸說說,明天想吃些甚麼包子。”明天路強就要開端實驗做包子,前次做包子還是在大隊裡賺工分,那都是十幾年前的事了。
先是把泡過的紅豆放入高壓鍋中,再加適當淨水,把豆子煮爛,用小火熬煮,用木鏟邊攪拌邊將紅豆碾碎豆子碾碎之,插手白糖攪拌至水分蒸乾,紅豆就變成了好吃的紅豆沙。
“就是就是,小四,這包子超好吃,你們家必然會賣得特彆好的。啊啊,不可,我也要跟著媽媽一起學學。”老五嘴巴裡的包子都冇來得及吞下,手裡還拿了一個,想的倒是學包子。
張一梅並不會包包子,隻能路強一步一步的教,杠、麵、皮,包陷,捏皺鄒;單是這三步,就讓張一梅這類急性子惱了火,不過因為路強在,張一梅從包得歪七八糟,到前麵的,越來越像,越來越標緻。
“走吧,看爸爸幫清河籌辦明天用的豆沙。”路強抱著清河一起去了廚房,找出客歲入的紅豆,稱了兩斤用涼水泡了起來。大抵泡了兩個小時,路強又把紅豆煮了起來。
“這麼好吃的包子,路強家的店能開起來,必定能贏利。”
“做老麵,給來做包子用的。清河,明天爸爸就做包子給你吃。”路強把東西都籌辦好,洗過手才把路清河抱了起來,還不竭的抽時候,來看路清河寫的漢字及單個漢字的成語與粗心。
抽了好幾個,答案都讓路強對勁的點頭:“不錯,我們的清河最聰明瞭。看來,爸爸不在,清河也冇有偷懶。另有十來天,就龍昂首了,清河是像姐姐們那樣留長髮呢,還是把頭髮給剪了?”
每人把每一種包子都嚐了一個,當然路清河那種小孩,每種都嚐了兩口,剩下的全都進了爸爸的肚子。
持續又做了一鍋,路強讓路清河去把老四他們一家請過來吃包子。
剩下的,路強都裝袋,先是把本身這條巷子的鄰居每家送了一袋,還給爸媽,大哥,二哥家都送了一袋疇昔。
第二天早晨,路強和張一梅返來吃了飯,就一起和麪粉,按清河說的那樣,白糖籌辦了一小碗,紅豆沙籌辦了很多;酸蘿蔔也炒好了,肉陷更是路強加了特醬製成,青菜是最簡樸的,用小青菜開水燙熟用雞湯和醬油拌成涼菜。
肉陷的包子表麵成了長長的元寶型,酸菜包成了四角開型,青菜包是圓形的但是收口處加了一個長長的小尖。豆沙包直接在內裡點了一點豆沙,白糖包就甚麼也冇有。
當然,如果按路強的意義,清河現在提本身的‘兒子’那就必須短髮。短髮的清河,看起來更像男孩子。就是仍然過分清臒了些,等忙完這陣子,路強籌算給清河好好的補一補。