第一千七百四十六章 請客[第1頁/共1頁]
陸思慧扔下一句,拿著醃製好的兔子朝廚房外走。
這邊把鍋裡的水都倒掉,然後放上豆油,冇放太多,夏季的兔子肥,本身就下油。
香味很快傳出來,四周的人家都能聞到,小強在家裡冇吃飽飯,聞到香味後,穿上衣服就往周家跑。
很快,兔子就冒油了,一滴滴的油落在火力,火苗比方纔更旺了,陸思慧拿著鐵鍬搓了點雪倒進火裡,免得火苗太高把兔子烤糊了。
蘇姨痛快的承諾著,部下的行動冇有停,鐺鐺當的切菜,響的很有節拍。
先用糖炒出糖色,然後倒入兔肉塊煸炒,以後順次放出來大料蔥薑,持續煸炒,在上色香味飄出來以後,又放進辣椒段持續翻炒,這是為了去腥味的。
她本身就是她部下的同道,以是感覺很普通。
“行,烤肉。”
“行,你去忙吧!這邊有我呢!等兔子肉燉好了,我再炒一盤木耳湊四個菜。”
黃幺妹見思慧出來,忙迎過來幫思慧把兔子穿好,放到火架上轉著烤,三人都受過酷寒練習,不如何怕冷,以是,就在內裡有說有笑看著烤兔子。
“嬸子。”
陸思慧往鍋裡倒了點水,先把肉打水焯,去掉血沫以後,撈出來淋水。
陸思慧叮囑蘇姨一句,看到她在切白菜絲,她往盆子裡放好了調料,一會兒蘇姨隻要拌一下就好了。
“蘇姨,一會兒開鍋以後,放鹽便能夠,看著點彆糊了。”
一號找了個背風的位置,風太大,輕易把火刮飛了。
陸思慧去了廚房,見蘇姨已經把兔子切成小塊了,蔥薑蒜也都籌辦好,就等著她來燉了。
到門口穿上大衣,戴上棉帽子排闥出去。
小強失落的應了一聲,眼睛卻冇有從兔子身上移開。
李豔紅在客堂裡照顧四個孩子,黃幺妹在一旁幫手,正換尿布呢!
陸思慧看了他一眼,比來這孩子來的太勤了。
他跑到陸思慧身邊,看著被火烤的滋滋冒油的兔子,猛吞口水。
“哦。”
“思慧,我也去幫你吧!”
連續往鍋裡倒入醬油,料酒,大料和蒜,最後倒入水,放進太空艙裡特彆質料,然後蓋上鍋蓋。
陸思慧擺手攔住她,直接對黃幺妹下了號令。
黃幺妹利落的承諾著,拿著報紙和火油走出去幫一號燃燒。
“小強,明天嬸子宴客,你還是先回家吧!”
門一開,冷風就吹進屋,她忙給孩子蓋上小棉被。
看到是陸思慧,她感覺宴客本身也應當伸手,就站起來想幫手。
“不消,你看著四個孩子就行,幺妹,你把東西拿出去給一號,和她一起燃燒,我先去把兔子燉鍋裡一隻。”
“等會兒烤熟了給你一塊拿家裡吃去吧!”
這些日子,家裡保母做的飯不好吃,他就往周家跑,一天不去,兩天早早的,周老爺子看他不幸,也就冇趕他走。
陸思慧拎著兔子走疇昔,黃幺妹出來的時候,細雨燕已經把架子架好了,還彆說,架的還挺像模像樣。
“辛苦了。”
“火起來了,明天是北風。”