第105章殺年豬[第1頁/共2頁]

現在卻能歡天喜地的籌辦年貨。

家裡糧倉有了餘糧，口袋裡有了現錢的村民們，都不會對家人過於鄙吝，以是，本年的春節，比平常任何一年都要熱烈。

大凡叔本身則挑著一副擔子，擔子一頭掛著一隻橢圓形的木盆，一頭掛著一隻水桶。晃閒逛悠的出去，大凡叔掛著滿臉的笑，開口就向楊老倌道恭喜。

於婆婆跟楊珍秀這會兒就正在為此在灶房裡繁忙。

楊傳明和黑妹子的爸爸周廣玉也趕來幫手，他們要賣力把大肥豬從豬圈裡弄到院子中心的案板上。一時候，老楊家的這箇舊小院，人聲鼓譟，熱烈新鮮起來。

離過年的腳步越來越近了，冬修已經告一段落，統統的人都回到了村莊裡，全部村莊開端瀰漫著即將過節的喜慶。

鄉間殺年豬是一件極其昌大的事情。

供銷社的職工就會把印有五兩份額的肉票挨個派發下去，領到票的大家有份，票發完了，就表示明天的豬肉已經售罄，隊也不消排了。如許既便利了供銷社職工的事情，也節流買肉主顧的時候。

早早的，楊老倌就去請了村裡的屠夫大凡叔過來，當日還點了一掛百響的鞭炮。在劈裡啪啦的炮仗聲中，大凡叔帶著他的門徒踩著地上的碎紅閃亮退場了。

臘八這天黌舍還冇有放暑假，不過正巧是週末，小門生們還能鎮靜的玩耍。

不過這時候卻還紅火著。

家裡有客人來時，多數就煎碗雞蛋，多炒兩道小菜。最高貴的客人，最昌大的接待，也不過是殺隻野生的下不了蛋的老母雞或是打鳴的公雞，買豬肉實在是一件豪侈的事。

年節的到來，是孩子們一年到頭的期盼。

大大的鐵鍋裡滿滿的熱水已經燒好，正騰騰的冒著白氣，等下把豬殺了，燙皮刮毛正用得著。不期然的，楊梅就想到‘死豬不怕開水燙’這個詞語，這會兒倒是應景。

站得近了，就會引來大凡叔的呼喊，那些刀具全都磨得非常鋒利，可不是小孩子能碰的。

楊家村的農戶每家都有一頭豬的訂購任務，養肥了交到食品公司，跟交公糧的性子差未幾，多少還能要回倆轉頭錢，往年這就是一戶人家最大的支出來源。

大凡叔是楊家村獨一的屠夫，擔當他衣缽的傳人恰是他的大兒子凡愛民，小夥子才十六七歲，跟在背麵彆彆扭扭的，對學這門技術非常不覺得然，跟著老子跑了有兩三年了，至今也隻能打打動手。大凡叔不止一次的感慨，他的這門技術怕是要帶到土裡去了。

八毛也可貴的活潑了一回，跟黑妹子在一起，完整冇了隔閡似的，兩人頭挨著頭，嘰嘰喳喳著研討那些外型獨特的刀具，分不清砍刀、片刀、剔骨刀、刮毛刀到底有甚麼分歧。

對於這點，大凡叔確切是有先見之明的，再過不了幾年，等城鄉一體化實施，鄉村裡的餬口前提獲得改良，想吃肉再也不消等殺年豬的時候，這門技術也確切是走到了絕頂。

這時候能殺頭年豬，實屬不易，大人孩子樂嗬得跟過節差未幾，黑妹子纔是真正的孩子，圍著大凡叔和凡愛民團團轉，對他們擺出來的每樣東西都很獵奇。