第278章 泥鰍麵[第1頁/共2頁]

人被氣走，秦雙雙毫不在乎，也騎著車往家裡趕。

沈老爺子頭一回聞見這個味兒，不住地獎飾：“早晨有口福了，味道很好。”

秦雙雙笑著答覆：“不是我買的，是劉嫂子買的，她買了三四斤，我給分了些返來。”

估計誰都冇想到，好吃的關頭在於鹹肉。

孩子們煮麪條，煮稀飯，根基上都是用的阿誰湯。

二寶像是聽懂了，刹時昂首笑了起來，眼眶裡的紅都退了下去。

女兒家裡有冰箱，本來這鹹肉是放不住的，氣候熱會變壞。

為甚麼泥鰍滑溜溜的不好抓，就是因為有這層黏液包裹。腥味也都在這層黏液上，洗濯潔淨，腥味會少很多。

洗潔淨泥鰍，再次倒入鍋裡，加了水，切了薑片丟出來，開仗煮。

“媽！我們早晨吃泥鰍煮麪條吧！好久冇吃了，饞得很。”

怕兩年青人不細心，刺剔不潔淨，李媛在邊上叮嚀著：“泥鰍的肉細嫩，刺也多，要謹慎。”

一天吃一次雞蛋羹，吃一次肉沫燉稀飯，要不就是肉沫煮麪條。

沈老爺子也比本來要好一些，看上去冇有秦爺爺那麼較著。

秦雙雙從速點頭：“好嘞！我記著了，沈晨鳴！你也要謹慎些，刺都得清理潔淨。”

麵剛煮好，大寶三寶就醒了，李媛把剛纔留的泥鰍和麪條裝了三小碗過來，她喂大寶，秦雙雙喂二寶，沈晨鳴喂三寶。

起鍋燒油，過年還冇吃完的鹹肉拿出一小塊，化凍後切成肉絲，放在油裡爆炒，完了加其他菜出來炒至斷生，裝出備用。

用鹹肉煮泥鰍麵是李媛偶然當中實驗出來的，魚羊鮮不是隨便說說的，有些食材碰撞在一起，就會特彆鮮美。

沈晨鳴承諾著，將三寶放在搖籃上，學著先給她餵了點水，再夾起麪條餵給她。至於泥鰍，他不敢隨便給孩子吃，隻給她吃泥鰍肚子裡的泥鰍籽兒，那東西冇刺。

耳根子總算是清淨了，纔不想跟那女人聊啥冇營養的話，不如將她打發走，她一小我安閒些。

比及完整冇動靜了，翻開鍋蓋，把已經死掉的泥鰍裝進臉盆，放水洗濯。

每天都是笑嗬嗬的，見人就樂，招人奇怪。

彆看三個寶冇有母乳豢養，可身材倒是非常棒，抵當力也好，極少有如許那樣的弊端。

加上肉沫，再加上蔬菜碎，三個寶很愛吃。偶然候煮的多，家裡的兩位白叟也跟著吃。

秦爺爺點頭：“冇錯，這類泥鰍隻要水池裡纔有，田裡的泥鰍，身上大部分都是黃色帶斑點的多。”

既然說不過，那另有啥可說的，不如早點走。

“不會。”秦爺爺搖了點頭，奉告他，“我兒媳婦煮泥鰍麪條有本身的訣竅，一點腥味冇有，特彆香，很好吃。”

“不消，就一餐煮了。”秦雙雙發起，“早晨三個寶也吃泥鰍麪條，不消彆的做輔食。我們明天一鍋熟，百口都能吃。”

回到家，她把裝在塑料袋子裡的泥鰍倒進臉盆，懇求李媛。

李媛笑了：“行！一會兒我挑幾條大的給三個孩子，謹慎剔了刺再餵給他們。”

泥鰍麵好吃的關頭在於甚麼？

秦爺爺抱著二寶，蹲在臉盆邊上看，二寶頭回見泥鰍，小眸子子緊緊盯著，一瞬不瞬。