300.第300章 金鑲玉[吃的不是吃貨可以跳。[第1頁/共2頁]

第一個是白菜，百菜不如白菜好，素微倒是感覺這些話公然是有些事理的。

明顯是三種分歧的餡料，但是吃起來卻感覺層層遞進，俄然天成，送了六個來，素微竟然一口氣吃了四個，一樣一個，最後阿誰盛開的更是吃了兩個。

層層遞進，就算是素微這麼不喜好吃葷的，也微微點了點頭，

盛開的荷花模具端到素微麵前，卻俄然微淺笑了一下，道；“倒是個機警人。”

固然說是不錯，但是平時能獲得素微這麼一句不錯的，也是少之又少了。

蘿蔔彆名小人蔘，有“熟食甘似芋，生吃脆如梨”之稱，朱家是善於做藥膳的，這蘿蔔天然也是用的極多的。

將蘿蔔切成薄片，薄若蟬翼，用鹽微微醃製後讓它變得柔嫩，牛肉上最嫩的部分剁成肉餡，調料用的薑蒜都是白蒹葭此次來特地給紅顏的，其他的蠔油各種都是用的極好的，加的蛋清也不是淺顯的雞蛋，而是鴿子蛋的蛋清，更加暗香一些。將作好的牛肉餡用蘿蔔皮包好，這菜有個花樣，叫做水晶牛肉卷。

光彩倒是微紅，看上去就非常的香軟，裝在模具裡，也是極其精美的模樣。

便又取了第二個。

紅榴伸脫手去，將那竹蒸籠裡的南瓜湯取了出來，隻見彆離成花苞，初開，盛放三型。

第二個本來覺得隻是模型不一樣，但是真正入了口，才曉得內裡的餡料也是大不一樣的，花苞南瓜餅內裡包的是用魚湯煮過的白菜，初開荷花的南瓜餅內裡卻包的是蘿蔔，南瓜的軟和蘿蔔的脆卻完美的交叉在了一起，跟著悄悄咬開的時候，蘿蔔那特彆的香氣頓時

綠萱矯捷的眼睛一轉，道；“朱家的說，這叫南瓜餅。”

綠萱矯捷的眼神落在桌子上，隻感覺那南瓜餅，比起平時他見過的，也不過色彩鮮嫩一些，看上去格外水靈一些……也冇有甚麼大不了麼！

沙鍋裡撲上白菜葉子隔開，然後將捏好的丸子放入，加水蓋過肉丸子後，再用白菜葉子袒護，等蒸好以後，再將這作好的蓮藕獅子頭充作餡捏緊南瓜餅裡。

除了南瓜的香味外，另有新竹的清爽和鬆針的香氣，入口另有一縷素微平時極其熟諳的花香味，那南瓜極其綿軟苦澀，但是一口咬下去，入口倒是白菜的清脆，固然白菜南瓜這類東西，平時是不入眼的，但是廚師界裡也有一句話叫做：“諸肉還是豬肉香，百菜不如白菜好。”就是說不管再如何抉剔華貴，這飯桌子上。

素微微微一怔，卻又笑了，“南瓜餅，未免太淺顯了些。”

肉食還是以豬肉為主，素食還是以白菜為尊。

這第三個內裡的餡兒，竟然是蓮藕。

將蓮藕剁成極碎的顆粒，上好的五花肉去皮剁成餡，然後將剁好的蓮藕白菜蘿蔔和蔥薑製成的水調成肉丸子。

但是聞到空中淡淡的香氣，心中卻未免有些妒忌明天試毒的是紅榴不是本身了。

謹慎的切下一塊，不由悄悄咦了一聲，隻見南瓜內裡，卻暴露一點彆的色彩。

九公主孤芳自許，清冷高深――最愛的是荷花的露水，那芙蓉出水，雅自天成績是她一手捧起來的。