第七百八十二章 饞嘴[第1頁/共2頁]
在燉五花肉的時候,安好舀了兩大勺的玉米麪出來,開端做玉米餅子。
“舅媽,我們返來啦!”
這玉米麪是用體係兌換的加工機碾出來的,細緻的很。
很快做成拳頭大小的玉米餅子,翻開在燉著肉的鍋蓋,把那些餅子貼在鍋的邊沿一圈。
安好特地讓屠夫幫手割的五花肉,對於安好這個要求,屠夫完整冇定見。
這五花肉,越靠近肚皮的處所,肥肉越少,精肉和肥肉相間,層層疊疊。
冇等安好去趙家接,龍鳳胎和小英小蓮就從院外跑了出去。
半小時後,把切好的小蔥放一把出來,攪拌均勻,再悶上一會兒,這時的豬肝粥纔是真正的算是做好了。
跟大骨棒一樣,先焯水,然後放一些油下去,又撿了幾顆冰糖下去化開,等冒細泡時,就把焯好水的五花肉丟出來開端上色翻炒。
那豬肝很快就被煮熟,不過不焦急吃,再悶上半個小時的模樣。
把五層的五花肉切成四方形,每塊差未幾三厘米擺佈的寬度和長度。
再炒個蔬菜加蒸一碗雞蛋羹,這是給孩子們吃的。
小鳳見了安好,內疚的說道:“孃舅說舅媽做好飯了,讓我去把小孃舅和小姨另有mm們接返來一起用飯。”
把肥肉多,靠近背脊的這塊先放到一旁。
畢竟去分肉的人,根基要求都是多分些肥肉,能夠熬豬油。
跟在他們身後的,恰是本來安好讓她看著傅紅星的小鳳。
放好後,倒了開水出來,將將冇過肉,然後開端大火煮。
“看我這記性,剛纔焦急去分肉,把這事給健忘了。
等粥開端著花的時候,把醃製了半天的豬肝倒進瓦罐裡煮。
安好割的這一大塊肉,恰是五層的五花肉。
小鳳脆生應道,敏捷的接過籃子,就朝趙家去了。
至於傅紅星,安好籌辦把切片好的豬肝先醃製一下,然後拿個瓦罐出來,淘了本年新發下來的大米開端熬粥。
象五花肉和排骨,惦記的人少。
鼻子一抽一抽的,嘴角差未幾都快流口水了。
等大師返來了,就用飯。”
“你們幾個,想吃好吃的,就先去把桌子和凳子放好。
說完,安好把裝著豬肝粥的瓦罐放到一旁先,拿了一個大碗出來,盛了一大碗,放在籃子裡,製止小鳳端著碗兩邊燙手,讓小鳳拎著籃子兩邊給趙家送疇昔。
還是你孃舅想的殷勤,這幾天他們全讓趙家幫手照看著,我們返來了,確切應當早點接返來纔是。
看著孩子們這幅饞嘴的模樣,安好發笑的說道。
安好聽了,淺笑著點頭。
我做了一些五花肉,等下你拿一碗給你桂花嬸送疇昔。”
煮開後,就撤了大火用小火開端燉。
等完整上色後,這纔開端放其他各種大料。
“嫂子,好香!”
而靠近背脊這一塊的處所,根基就成兩層相間,上麵有一大塊一寸見厚的處所都是肥肉。
把大沙鍋放在炭火中煨著,再從分到的那塊豬肉裡,割下一大塊肉來。
剩下四個孩子,都巴巴的睜著眼睛盯著安妙手裡的一舉一動。