第五百七十三章 好吃的[第1頁/共1頁]

不過，安好讓他們把手給洗潔淨了才氣動手拿。

她摘了很多艾蒿的嫩葉子歸去，放水再放一勺鹽，大火燒開。

安好足足做了好幾蒸籠，冇等冷卻，她就給收進了商城的儲物格裡。

煮好的青汁趁熱倒進糯米粉和粘米粉裡，用筷子攪拌。

加醋是能夠製止夾出處來吃時變色，然後抱著罐子顫栗幾下，把罐子裡的筍和佐料能夠弄的更均勻一些，然後密封。

絕對是夏天早高低粥下飯的開胃菜，酸辣適口讓人吃了還想吃。

不然，蒸的時候長了，青糰子就會變得軟塌塌的。

見到安好做出來的青糰子，孩子們放學返來後，喝彩著顧不得寫功課，就衝過來想吃。

不但是筍，有一天走過田塊的時候，安好就看到田埂邊上長的富強的艾蒿。

以是，相對這些東西做的這麼多，氣候垂垂轉熱，又冇有冰箱的環境下，讓這些食品壞掉，還不如放在她的儲物格裡。

然後把新奇的筍，鹹菜，豆乾，五花肉，全數切成小丁，先放五花肉丁下鍋炒，炒到金黃出油後，再把筍丁，鹹菜丁另有豆乾丁一起倒進鍋裡，大力的翻炒，一向炒出香味來，再放調料這些翻炒幾下後，便能夠出鍋放在碗裡冷卻。

當然，青糰子不能直接碰到蒸籠，而是摘了青菜葉子墊鄙人麵，一個挨著一個的均勻擺放著。

幾個孩子連續吃了三四個，安好才禁止他們再持續吃了。

然後把艾蒿放在燒開的水裡焯一分鐘，撈出來瀝水。

熱水上鍋，大火蒸7分鐘擺佈便能夠了，略微悶個兩分鐘，就能出鍋。

這味道，比單單隻吃肉還要好吃很多。

當然，如許的做法，下的料得足，特彆是油。

看到這艾蒿，安好的腦海裡立馬想到了青糰子。

一個是因為晚餐還冇吃呢，彆的一個啟事天然是因為糯米做的食品，吃太多對胃可不友愛，特彆還是早晨的時候。

等冷的差未幾時，就把青色的糯米糰子揪出一小塊，一小塊的，開端跟包湯圓似的，把炒好的陷包出來後搓好。

然後鍋裡放滿水，把青糰子放在竹子做成的蒸籠上麵蒸。

如許，做一次，就能吃好久了。

想吃的時候能夠翻開來撈幾根出來切成小段或者顆粒狀，再插手一小塊五花肉切成丁或者絲，再調上醬油料酒和少量的糖和味精，小火的炒。

一人一個拿在手裡，一口咬下去，青糰子包裹著的餡裡的油就流了出來。

瀝乾水後，再重新倒一些水出來開端搓，一向搓到流出青汁了，把青汁倒進鍋裡煮。

之前一個金幣都恨不得掰成兩瓣來用，現在取東西一個金幣的代價對安好來講，算不得甚麼。

因為是春季，能吃的東西很多。

那些筍剝潔淨後，對半剖開後放在瓦罐裡浸泡十小時，然後撈出來瀝乾水後再把筍鋪在瓦罐裡，每層都撒上些許鹽，然後壓上石頭，等過兩三天，那些筍被壓出水了，再插手些鹽，辣椒另有醋少量。