第155章過年(一)[第1頁/共2頁]
“趕火把場”並不是點著火把去趕場,而是描述趕集要趁早,天不亮就要解纜的意義,意味著你來年都會比彆人勤奮。
糍粑是川東人過春節家家必備的美食。
“你大姐路遠,要大年三十才返來。”二妹媽說。
大弟、二弟、小弟,一人一雙極新的束縛牌膠鞋、一個軍用布挎包、一隻豪傑牌鋼筆;
晚餐擺上桌來,是二妹媽煎的南瓜餅和稀飯,還炒了土豆絲和明白菜。看著二妹倆口兒返來,二妹媽又現煎了一盤雞蛋。
百口人圍著桌子開端用飯。
“是了,是了,明天就大年三十,估計你大姐明天也會是這個時候返來,恰好趕上我們一家吃團年飯。”二妹媽語氣裡粉飾不住地透著歡樂。
每年的年三十都是家裡吃團年飯的日子,本年更加團聚,因為多了一個新半子。
咱家女兒嫁了個好半子,說甚麼也得出去顯擺顯擺吧?哈哈,這大抵就是每個做丈母孃都有的虛榮心吧!
賈二妹曉得媽媽平時可貴出去趕一回場,便硬是要拉著她去:“媽,趕場也擔擱不了多長時候的,出去走一走湊湊熱烈,返來我們一起推豆花。”
早餐吃湯圓,另有油炸的糍粑。
起首要去街上趕場,俗稱“趕火把場”。
二妹媽和大姐一人一套藍色卡其布工人服;
製作糍粑難度也不大,但也分幾道工序的——
她並不推讓,這畢竟是女兒貢獻她的,且是新半子第一次回門的送禮,她但是還要去鄉鄰麵前顯擺顯擺呢!
分外,賈二妹還拿出了五尺布票、一斤糖票給二妹媽。
糍粑的質料主如果糯米,每年出產隊都要蒔植一些糯穀,分給村民製作糍粑。
要吃的時候用一點菜油炸熱起鍋,蘸上白糖吃,人間甘旨。
起床後,賈二妹就幫著媽媽做湯圓,向國強就去擔水,將家裡那口缸裡挑滿水。
二妹媽固執不過,隻得跟著他們一道上街去趕場了。
製作糍粑時,人們先是把糯米在淨水中浸泡一天,厥後放在燒鍋裡蒸煮,但要把握好火候,不能蒸煮成乾飯或者是稀飯;
然後把蒸好了的糯米放入腳盆或水桶裡,野生用擀麪杖幾次地擊搗、攪和糯米飯,直到把它搗碎並且緊緊地粘和在一起後;
“媽,大姐如何還冇返來?”賈二妹問。
另有兩封緊縮餅乾、兩塊便宜的臘肉和一瓶麥乳精,麥乳精本來是向國強買給賈二妹的,賈二妹便拿返來孝敬她媽媽。
一夜無話,醒來後就是大年三十了,賈二妹和向國強早早就起來了,因為三十這天有很多事要做。
二妹媽直說:“這麼多,謝了,謝了。”
一家人圍著油燈又聊了好久,二妹媽將二妹之前的房間清算好,這才叮嚀他們早點洗漱早點歇息。
“媽。明天就是大年三十了,大姐明天就會返來。”二弟忙說。
吃完飯,二妹媽說:“年年都在趕火把場,也冇啥意義,我就不去了,你們去,我來推豆花。”
吃完飯後賈二妹將帶給家人的禮品一一拿了出來——
以後再將它