第35章 凝固劑[第1頁/共3頁]
段祥一向在跟前觀賞學習,前麵的步調一看就會,就是到了前麵,他發覺做豆腐的學問變得越來越多。
“放啥東西啊?”段祥又問。
香芹看到劉大夫從診所裡出來,心上一喜,用力衝他揮了揮手,“劉大夫,下午見!”
洪誠聽了以後,整小我一怔,隨即暴露不敢置信的神采。
香芹買了內脂返來,少不了被段祥纏著問東問西。隻要見到不熟諳的東西,誰不感覺新奇?
洪誠來診所,劉大夫是不介懷,畢竟年紀悄悄就歸天的姐姐就留下洪誠這麼一個孩子。並且劉大夫能有明天這一身看家本領,也多虧了洪家的支撐。
香芹跟段文要了錢,又往集上去了一趟。
“這東西就能把豆腐做出來?少了這東西還不可?”段祥題目多多。
劉大夫瞪他一眼,先是罵了洪誠一句“狗嘴裡吐不出象牙”,然後幽幽的為香芹辯白,“香芹跟她娘不一樣。”
洪誠切近劉大夫,聲音小了下來,“現在菜價一天比一天漲的短長,我那些狐朋狗友家裡有多少菜地你曉得不?我跟他們交朋友,還不是為了我們家的飯店?”
“放心吧,漏不出來!”說完以後,香芹又催了一聲,“從速吧!”
回過神來發明洪誠一向盯著他看,劉大夫推了推鼻梁上的眼鏡,臉上一熱,莫名的有種心機被看破後的羞赧。
攤子上袋裝的內脂冇多少,香芹乾脆連罐裝的一塊兒都買下來了,夠用很長一段時候了。
正像段勇源擔憂的那樣,還是有東西滲入了豆腐布,從大圓筐的裂縫中流了出來。
香芹找到食品增加劑的攤子,攤子上公然有賣做豆腐的凝固劑,恰是她想要的葡萄糖酸內脂。
“咋能夠哩!”香芹把鍋裡的浮沫都撇到了一個碗裡,“還得放工具。”
“倒進筐裡,會不會全都漏出來?”段勇源傻傻的問,他也是擔憂辛辛苦苦做出來的東西全白搭了。
劉大夫瞥一眼在桑塔納中間分煙抽的小夥子,暴露討厭的神采來,“今後你帶你那些狐朋狗友離我這兒遠點兒!”
不等劉大夫有所迴應,香芹就抱著一大堆東西跑走了。
洪誠衝香芹招了招手,彷彿是在表示她疇昔。
以後她讓段祥跟段勇源合力將大鍋從廚房端出來,將裡頭的豆漿都倒進了盆裡。
內脂凝固出來的豆腐固然冇有石膏凝固出來的豆腐白嫩,也冇有鹽鹵水凝固出來的豆腐瓷實,但是它能夠很好的儲存原豆的營養,做出來的豆腐也白也嫩。
香芹從廚房出來,又把上回段勇源用來掰苞穀的大盆給洗了出來,按比例到了一點兒葡萄糖酸內脂在盆裡。
段祥早就想躍躍欲試,在香芹冇把勺子遞給他之前,他就一把搶到手裡,學著香芹之前的行動,攪起鍋來。
洪誠不甘心起來,伸手看著保養的很好的十根手指頭,耍寶似的可惜慨歎,“我一歸去,我爸就讓我到後堂洗碗,我這手指導江山之前,估計就要早早的廢了,小舅,你忍心麼?”
歸去的路上穿過馬路的時候,聽有人叫了她一聲,香芹下認識的扭頭看去,就見洪誠依在桑塔納的車門上,跟幾個年青的小夥子有說有笑。