第716章 另請高明吧[第1頁/共1頁]
隔天,又讓人偷偷去打包了兩份返來,又讓她這邊的總廚過來嘗味道,這回她那總廚拍著胸脯包管:“這個味道,我應當是能配出來。”
總廚有點不歡暢:“老闆,我們總不能八仙閣出甚麼,咱就跟著出甚麼吧,到時候內裡都傳,八仙閣是正品,咱是假貨,對我們蓬萊苑的名譽不好啊,我的意義是,我們就坐我們善於的,你看我們飯店買賣也不算差是不是啊?”
趙美鳳耐煩儘失:“行了,明天持續,熬不出八仙閣一樣的味道,你就不要做其他事。”
鴛鴦火鍋受歡迎程度不如豬肚雞火鍋,畢竟豬肚雞用料豐富,但也相對較貴,魚羊鮮極受歡迎,羊肉和魚肉鮮美,用沙鍋小火慢燉,奉上桌的時候,鍋子裡還咕嘟咕嘟著,看著就讓人食指大動。
弄得蘇總廚火了,扔了手中的湯勺:“那不美意義了,我乾不了這差事,趙老闆您另請高超吧。”
隔天,趙美鳳又逼迫蘇總廚持續熬製八仙閣同款湯底,蘇總廚性子暖和,照著她的叮嚀,又弄了一整天,真的是整整一天,趙美鳳擺佈嫌棄。
蘇總廚有些惱:“以是我的意義是,我們就做我們善於的菜,總有門客喜好吃我們的菜,為甚麼必然要和八仙閣比呢?”
趙美鳳好不輕易靠坑蒙誘騙的手腕拉攏了很多門客,這纔沒幾天呢,門客又變少了。
她差人去探聽了一下,公然,說是八仙閣那邊推出的豬肚雞火鍋和魚羊鮮,很受門客歡迎。
蘇總廚歎了口氣,看著灶台上放著的好幾大鍋湯,隻能望而興歎。
說完,摔門拜彆。
蘇總廚有些不太歡暢,但替人家做事,總得聽老闆的不是?
兩個多鐘頭後,成品出鍋,趙美鳳嚐了一口,皺眉:“不可,這比八仙閣的味道可差遠了。”
趙美鳳不悅:“我尋求的莫非就隻是買賣不差嗎?我要做的是,乾掉八仙閣,讓我們蓬萊苑一家獨大。”
趙美鳳氣得咬牙。
她就曉得,必然是八仙閣那邊又有行動了。
人家老闆這麼說了,他這個總廚也不好置喙甚麼。
這又是年根了,大師都想吃點熱乎的,他們美滿是投其所好,緊緊把握住了門客的心。
這叫饑餓營銷,越是限量,門客就越想嚐嚐味道。
趙美鳳一下子懵了。
一時之間,八仙閣裡門客滿座。
這一嘗,了不得,客人們眾口一詞地獎飾,好吃,鮮美鮮香麻辣,味道絕美。
隻能動手開端配火鍋和魚羊鮮的湯底。
就這麼一向搞到淩晨兩點,熬了五六鍋,趙美鳳早就冇了耐煩:“你看你做的這些都是甚麼味道?你是冇嘗過八仙閣的魚羊鮮嗎?是冇吃過八仙閣的豬肚雞嗎?你們兩的程度,底子不在一個層次。”
這客人的數量,總歸也就那麼多,八仙閣的買賣爆棚了,那麼蓬萊苑的客人天然會降落。
趙美鳳一聽,便讓他從速調配。
老闆說不可,他隻能再改進。