第131章:起酥鰆魚派(第二更!)[第1頁/共3頁]
有了學習【爆炎】廚技的經曆,夏羽對此倒是淡定。
摩挲下巴,青木宗太重視到一色慧背後那群人,扭頭對夏羽說:“本來你早就結識了一群遠月的朋友啊。虧我還擔憂你能不能熟諳那座學園,畢竟我們都有講授任務。”
就像是解數學題,他隻是最笨拙的門生,記著了公式,也隻曉得套用公式,而不知去轉化、矯捷應用公式,碰到冇法把握的香料就懵逼。
他對香料公式,尚不能矯捷應用。
這下子,擺盤裝潢完成。
“能夠說說你對摒擋的評價麼,青木先生。”夏羽無法。
精美!
“你能記著特級摒擋的極致味道?”
視頻畫麵中的兩人,驚詫對望。
“真的隻差一點!”
標緻!
“失之毫厘,謬以千裡!”
夏羽沉默。
“這類廚藝氣勢,我如何想到了薙切繪裡奈……”一色慧喃喃著說。
青木宗太頓時被畫麵中的三盤摒擋,吸引了目光。
夏羽點頭,很難悲觀。
“但是,你製作鰆魚派用到的麪皮,是法度千層派的伎倆吧?”說著,一色慧抬起本身的左掌,上麵用黑筆,清楚寫著幾個字——
千層派的麪皮,口感柔嫩,咬下去後,牙齒一層層破開麪皮的感受,讓吉野悠姬渾身劇震。
青木宗太目中透著一絲駭然,憋了半天,還是忍不住說:“特級食譜哪有那麼輕易學習過來的……”
關頭還是在香料搭配!
實在這兩種點心用到的摒擋技法是差未幾的,但很明顯,森田真希的摒擋,不是簡簡樸單的起酥、千層派,他們都隻答對了一半。
坐在吧檯前的青木宗太,俄然驚聲道:“這是堂島銀那傢夥的特級食譜!”
並且,夏羽腦袋有了彆的靈感。如果【香料不等式】廚技能夠更進一步,說不準他可遵循本身的靈感,針對性的點竄食譜,把埃及烤雞,變成滿滿中華香料風味的烤雞。
“變態!怪物!”
“是你啊,遠月十傑的第七席!”青木宗太麵露笑容,“一色……慧,是這個名字吧?”
“咦!”
本來盤子裡還顯得單調的糕點,被配菜和醬汁簇擁,視覺結果刹時滿分。
夏羽把盤子清理了,再返回店麵。
“不是哦,是起酥鰆魚派!”森田真希笑眯眯改正道。
“不是極致味道。”夏羽擺手,“我隻是曉得此中的香料搭配伎倆,當然,有很多東西是我本身通過實驗摸索的。”他總不能說是通過‘貫穿水晶’道具偷窺奧妙的吧。
法度千層派!
“這是……”幸平創真瞳孔微縮。
此時,青木宗太才重視到夏羽用手機攝像頭對著他,愣了愣。
說著說著,他發明本身語噎。
“這類味道……”
“青木講師!”
“對,是我。”
見狀,夏羽也對鏡頭亮出本身前麵用柴炭刻在掌上的字:起酥。
活生生的例子就在麵前。青木宗太點頭髮笑,“如果堂島銀曉得本身的食譜,被你偷學了,必定愁悶得吐血。特級食譜對於特級廚師而言,那就是安身立命的本錢。”