第394章:五種水產![第1頁/共2頁]
夏羽朝劈麵投以一瞥,旋即驚詫。
但做點心用到的沙糖、淡奶油也有能夠。
他當初就是被夏羽的冰雕以及魚膾所擊敗的,怎會不知夏羽現在敲定的食譜。
“那就奉上來吧!”
看到這,夏羽就抽回視野,心中暗道:“公然是點心方麵的「必殺」食譜麼!”
夏羽甩甩頭,曉得此時不該該去測度敵手的食譜、菜品,應當專注到本身的摒擋作品上!
四位遠月事情職員,推著這輛車下台。
“傍晚6點鐘,到早晨9點鐘,兩位主廚將有3個小時的時候,烹製本身的特長菜品!當鑼聲再次響起那一刻,主廚必須停止手頭統統事情!違背法則者,直接判負!”
第二輛推車上,是魚缸!
“啊!”
涼子麗娜推來了第二輛車,這輛車一樣蓋了布。
獨門祕製!
類似的會商聲音,充滿場館。
接下來,夏羽、涼子麗娜和事情職員一起忙活,又是搬運冰塊,又是搬魚缸,遲遲冇進入烹製狀況。
一輛龐大的推車,從地下通道口,霹雷隆推出。
“溫馨看下去吧!”一色慧挑眉道。
頃刻間,一塊三米見方,冒出滾滾寒氣的大冰塊,直接透露在‘月天之間’的氛圍中。
“吉利丁片!”
又詳確的在打發盆下墊了一層冰塊,玉川綾香纔將液體黏糊狀的奶油傾倒而出!
薙切仙左衛門,白眉一抖,掃過魚缸中的生物,輕聲道:“河豚一隻,鯽魚一隻,鯛魚一隻,鯉魚一隻,墨魚一對。”
“該不會是冰雕吧!”
“鯽魚和鯉魚是淡水魚。”
重視到玉川綾香手部行動的細節,觀眾們不難發明,她攪拌更快了,持握筷子勾畫出一片堆疊的殘影。
“風趣!”
觀眾吃了一驚。
這時,食戟辦理局局長,景浦久尚,登台在夏羽身後道:“夏講師,食材已經籌辦伏貼!”
並且,她所用的打發盆,也是從同一個箱子中取出的,顛末冷藏。
“他在想甚麼!”
極星寮世人麵麵相覷,幸平創真則懵逼撓頭道:“措置一米立方的冰雕作品,少說都要破鈔1個小時的時候!如果3米立方……3個小時,夠嗎?”
但是,時候嚴峻啊!
千代愛知繃著臉。
森田真希盯住畫麵中一雙纖纖玉手,低聲道:“這類質料,是魚膠,多數為牛骨、魚頭提煉出來的膠質,首要成分是蛋白質。做果凍或是慕斯蛋糕,必必要用到它!”
敲響金鑼,主持人千代愛知大聲道:“食戟開端!”
不出料想,玉川綾香是從一個食材冷藏箱中,取出液體狀的淡奶油。
兩位選手已在廚台裡,籌辦伏貼。
中間,薙切繪裡奈深深地吸了口氣,冇多說,就緊緊諦視著玉川綾香的巧手。
接著取打蛋器,攪拌!
淡奶油在打發前遍及需求冷藏數個小時。
然後,是打奶油!
玉川綾香那頭,與這邊熱火朝天截然分歧,安溫馨靜的。
“對,她在做慕斯糊!”
在這,玉川綾香就揭示出了一種胡想食材,那麼夏羽這邊呢?