第573章：七國統一炒麪[第1頁/共3頁]

很快，一大盤炒麪，就被朋分潔淨了。

安德莉亞的聲音，通過麥克風傳出去。

“滿足！”

“好標緻――”

呼――

“喔喔喔喔噢噢噢！”

蓋上蒸籠，夏羽轉頭瞧了瞧計時器。

李全苦笑，一屁股跌坐在椅子上，側頭對團隊的2號女特廚說：“羅瑛，第二回合靠你了！”

各自用筷子夾起炒麪放在餐碟上。

長長吐口氣。

嘩――

“螺旋的口感！”

炒麪用去大抵15分鐘。

李翰仍顯得平靜，說道：“試吃以後，統統自見分曉！”

“氣勢上，被狠狠壓抑了啊！”

很多廚師點了點頭。

十五分鐘後。

包含李翰，都對另一名主廚投以存眷的目光。

“上菜吧――”

“啊啊啊啊啊！”

最後這一步，是讓炒麪的味道、口感更油滑，如果再用「爆炎」的火候措置，就顯得過分了。

白玉樓團隊等待席。

“鯛魚、粉絲、木耳、白菜、竹筍……它們被剁碎後，被灌溉在麵絲內部！”

“鐺！”

見此，很多廚師渾身一震。

每位評審都拿到一副筷子，一個餐碟。

沉寂的賽館，竟然讓他有了一絲驚駭。他腳步也略顯倉促，明顯是在同一時候完成，李翰卻急著搶先上菜，目睹此景，很多廚師對勝負頓時瞭然。

哢！

鐘聲傳開，賽館的喝彩聲亦隨之而來。

“你們看――”

安德莉亞抿抿嘴，接著說：“吃出來後咀嚼，竟然是高雅而清爽的口感，這和之前用粗暴、原始火焰炙烤的氣勢截然分歧！”

女性麟級評審情不自禁地揚起俏臉，瞳孔渙散地，呆呆看賽館上空，藏在紫色髮絲中的精美鱗甲立即冒出了汗液，紅撲撲的。

可北海道神宮館的核心，不在李翰這。

這盤炒麪，冇有任何配菜，冇有一絲醬料，全部玉盤中隻要麵絲，可菜色因為炒麪的精美都被填滿了，在‘色’這一塊並冇出缺點。

李翰將火焰炙烤出來的麵絲，塞進了蒸籠裡。

麵具男斯塔一隻手撐在桌上，另一隻手卻死死握筷，不斷地夾麵絲往口裡送，身子一顫一顫的。

而夏羽的蒸籠……

噠，噠。

“時候到！”

“呼――”

李翰從冇聽過本身如此清楚的腳步聲。

李翰的蒸籠，霧氣占有在上，形似一條潛水的蛟龍，有著本身奇特的氣勢。

更奇特的是。

研討權威路德展開眼，把筷子上，剩下的一截麵絲，揭示給空中降落而下的高清鏡頭。

夏羽亦把炙烤出來的麵絲，捲起來裝在蒸籠裡，這是鏡像般的一步工序。

畫麵中，那截被牙齒咬斷的麵絲，不竭滲流出濃稠的汁液。

全場都在看，一個個堵塞。

一片讚歎聲。

不得不說，李翰的炒飯，也包含著‘均一性’的神髓，每一根火焰炙烤的炒麪，光彩均勻，呈金黃，乍一看去，還覺得滿盤的黃金。

熱的口感，立即在口腔中爆炸。

而一開端的細嫩牛裡脊肉，則和麪粉異化變成了金黃色的麵絲。

“我懂了！”