第9章[第3頁/共4頁]
姥姥家院子後的那條路就通往麥場。每當麥季一過完,大師都會在麥場裡種上豆子或者是白菜、蘿蔔等,比及春季的時候,忙完了地裡的活,就開端措置這些菜。
姥姥開端不收,葉梅硬是給塞下了,還跟姥姥解釋:“媽,我看圓圓臨時還得住家裡。彆人還好說,就怕大嫂不歡暢。這點錢不頂用,就當是堵她的嘴。轉頭我贏利多了,再多給你點。”
柿餅的製作體例不太難,就是需求晾曬的時候長一些,不能當天吃上。家家戶戶根基都會做點柿餅給小孩子解饞,或者是留著接待客人。
製作柿餅時,先將個大的柿子挑出來,那些已經發軟的柿子也不要,隻選光彩橙黃,肉質堅固,彎尖發黃的果子。
像姥姥家如許的平常人家還是很多,或守著家裡的一畝三分地,或乾著事情領著人為,冇人想出頭先折騰,都在等候。
葉東最大,早就不消大人管了。這個愣小子,穿衣用飯跟囫圇吐棗似地,一點都不講究,釦子扣不好就往外跑,也不怕吹風著涼。
眼下,固然國度政策已經開放,鼎新的東風已經吹到了故國各地。可鄉村的人思惟根深蒂固,受j□j時的影響,很多人都處於張望的階段,隻要膽量大的人開端下海經商。就是這一部分膽量大的人,成為先富起來的那一部分人,成了萬元戶、百萬元戶……
葉梅在市裡乾了一個多月的活後,跟田玉香大姨請個假,抽出一天空返來看看自家孩子。
葉東樂得在一旁直笑葉南,說話還說不過mm。三兄妹就這麼在兩張床上“遙遙相對”,你逗逗我,我笑笑你,鬨作一團。
踩著盤曲的山路前行,周遭經心賞識春季的美景。固然青草已經枯黃,落葉已經飄落在地上,也擋不住周遭發明美的目光。金黃色的秋菊正光輝地盛開,彩色的胡蝶還是翩翩起舞,一群小孩子笑鬨著顛末時,驚起麻雀無數,誘人的苦澀果子綴掛在枝頭,構成了奇特斑斕的秋景。
隔天,周遭就吵著讓姥姥給她做軟軟甜甜的柿餅。她記得,小時候一到春季,姥姥就會做好多柿餅,留著給孩子在夏季當零食吃。
先將冇有軟掉的果子去皮後,一一掛在繩索上晾曬。曬個幾天後,看到果麵發白,結皮,果肉發軟時,悄悄捏一下,主如果將內裡的果肉捏碎。隨後每隔幾天就將柿餅捏一次,普通捏三次就行,曬好的柿餅,兩兩相對,萼蒂部分向外,彆離鋪放在缸中,密封好後,放在陰涼處生白霜。幾天後,再放到陰涼處晾曬,就會有一層白白的霜天生。幾次藏捂、晾曬幾次,白霜越多越好,柿餅就能吃了。放在陰涼枯燥的處所儲存就行了。
姥姥看閨女對峙,就收下了。她還得給三個兒子籌劃蓋房,小兒子還讀書,家裡餬口確切嚴峻。
周遭去了本地多數會上班後,最饞的就是自家做的各種吃食,比如又大又白的饅頭、各式餡料的水餃、乃至是鹹菜,做夢她都想吃。無法離家千裡,她隻好每次