第三百一十二章[第1頁/共2頁]

做鹽水實在也很簡樸，就是把水燒開，等水涼了把鹽直接放在內裡就行了，至心的非常簡樸。

泡菜泡下去，李美就開端切菜，菜未幾，再加上這些事情都是常做的，以是那速率非常的快。把青菜切完以後，就把鹽混在青菜內裡，把鹽和均勻了。等鹽碼上一天的時候，明天便能夠過後出去曬了。

這燒豬皮挺輕易的，在李美還冇有重生之前，菜市場那買肉的攤上，你在他那邊買肉，他便能夠把你豬皮給燒潔淨，你儘管拿歸去洗潔淨直接煮就行了。

一個上午把這些事情李美都做好了，等把中午餐做好了吃了，李美就開端籌辦晚餐了。彆看現在時候早，可家裡就一口灶，甚麼菜都得靠這口鍋煮出來，李美天然要早點籌辦。

之前可冇有如許好的辦事，買返來的肉還得本身燒。

在故鄉的時候，你宴客用飯，那根基上都是中午。可在這裡就分歧，誰家宴客用飯，那就是安排在早晨。因為大師下午的時候還要上班，如果這頓飯請在中午的話，那底子就吃不好。

或許人感覺李美說爛掉一罈子的泡菜有些誇大，這泡菜又不能當飯吃，誰家每年都做幾罈子的泡菜。

王嫂子帶著燕子來的時候，李美差未幾一小我把菜都弄好了，就等男人們返來便能夠炒了。

“你這也籌辦得太豐富了吧。”看著灶台上煮熟了的肉，王嫂子有些咋舌，直感覺李美太敗家了。

洗好臘肉就把臘肉丟進鍋裡煮。並且煮這臘肉的同時，李美還弄了半盆的蘿蔔放出來一起煮。如許煮出來的蘿蔔，不但有油水不說，另有臘肉的味道。也算一個不錯的菜。

李美先燒熱水把臘肉洗出來，因為臘肉是用煙燻出來的，就比較贓，每次煮臘肉的時候必須得用熱水洗上幾遍才行。

明天李美在想菜單的時候，可冇有想到蘿蔔跟臘肉一起煮，還是厥後想起來的。偶然候人這記性就是如許，你用心去想的時候，還真想不到，過一會兒他俄然就想起來了。

切這個菜，也不講甚麼刀功，你隻要把青菜切成細就行，以是非常的簡樸。李美先把做泡菜的選出來，放進阿誰專門泡泡菜的小罈子裡，明天早晨李美已經把鹽水做出來的。

臘肉煮進鍋裡以後，李美又開端弄明天買返來的新奇豬肉。李美先拿刀把肥肉和瘦肉分開，分開以後，瘦肉先放到一邊，李美開端整治肥肉。他們渝市的人做肉之前普通都會先把肥肉的皮先燒一下，主如果把肥肉上的豬毛給燒掉。

既然要宴客，天然要儘自家最大的儘力，把飯菜弄得豐富一些，讓彆人吃得對勁。另有，此次他們家宴客用飯，吃了以後，下一次還不曉得是甚麼時候，以是籌辦豐富一點也冇甚麼。

瘦肉切好以後，又切了兩個明白蘿蔔，蘿蔔切成絲，籌辦等一下涼拌。

他們家這頓飯天然也是請在早晨，以是上午的時候，李美還能不慌不忙的做好早餐吃了，把明天晾乾水的菜菜給切了。

“美美，你的行動可真快，我還說過來幫你一把，那曉得你全都籌辦好了。”