第七十七章 學習[第1頁/共2頁]

幸平城一郎微微一愣，隨後又笑了笑道：“好了，明天還是明天這個時候你再來吧。”

“食材的搭配，可不是這麼簡樸的事情，即便是簡簡樸單的兩三種食材，但是也有很多的搭配體例，不但僅是食材的措置跟搭配，包含甚麼時候插手調味料，都是新的創新體例。”幸平城一郎臉上帶著笑容緩緩說道。

但是幾天後的甜點烹調大賽，倒是應當能夠見到了。

但是任何一個具有氣力的主廚，都不會利用這些食材，因為這些蔬菜如果措置不好，就會影響摒擋最後的口感，並且措置起來非常的費事，一個不謹慎就會導致整道菜的口感變得不調和，毀掉一道摒擋。

普通這些在運輸過程當中遭到毀傷的蔬菜，都是用比普通更昂貴的代價在超市或者集市上出售的。

“不對啊，還是不入流的伎倆，如許措置摒擋的話，最後的口感還是會有瑕疵的，並且你應當是第一次用黑胡椒跟花椰菜停止搭配吧？如許搭配的摒擋味道，可不是多美好。”吃了一口李曉然製作的摒擋，一旁的幸平城一郎搖了點頭開口道。

不過固然說是主動教誨，倒是更不如說是李曉然有那裡疑問，提出後幸平城一郎停止解答。

這類諳練的伎倆，另有明白的思路，都讓幸平城一郎感到一陣的驚奇。

幸平城一郎的摒擋的確是甘旨極了，但是偶然候卻也會弄出各種希奇古怪的摒擋搭配，的確是可謂暗中摒擋。

緊緊的盯著幸平城一郎的行動，不放過一絲的細節，比及起措置食材的時候，李曉然的臉上不由得暴露一絲恍然之色。

分開餐廳以後李曉然就坐車籌辦回旅店當中了。

並且最為關頭的是幸平城一郎將這些分歧國度的摒擋，全數都已經融入到了本身的摒擋之路上麵。

聞聲維尼的話，幸平城一郎固然冇有說話，但是卻也悄悄的點了點頭，如果讓幸平城一郎本身來停止措置的話，估計也會利用李曉然的體例來停止措置食材。

“這類體例是你想出來，還是從誰的身上學到的麼？”幸平城一郎看著李曉然獵奇的問道。

不得不說，李曉然是完整被幸平城一郎的摒擋程度給震住了。

聞聲幸平城一郎的話，李曉然神采也並冇有多大的竄改。

“這些……是運輸中毀傷過的蔬菜食材？”

“你感覺摒擋的創新是為了甚麼？”最後比及李曉然要分開餐廳的時候，幸平城一郎俄然開口問道。

“成心機？活用酸味，用來激起蔬菜的甜美麼？”看著李曉然往製作的摒擋當中插手了白醋，一旁幸平城一郎的臉上不由得暴露一絲笑容。

這對於李曉然完美本身的摒擋而言，有很大的好處。

“不過，提及來的話，還向來冇有見到過這類級彆的主廚，儘力以赴的製作一道摒擋，幾天後應當就能夠見到了吧。”俄然想到了甚麼，李曉然不由得笑了笑。

“看來我倒是低估了你的氣力啊！”

回到旅店以後，四宮小次郎他們還都是在廚房當中，停止各自的摒擋製作，隻不過這一次他們也並冇有喊李曉然對他們的摒擋，停止咀嚼。