第四十六章 料理技藝的結合[第1頁/共3頁]

按照雞身上分歧位置的肉，烹調時的火候如果略微不敷或過甚的話，那麼雞肉的口感就會完整喪失，變得老化生硬。

麵前的這一道摒擋，李曉然頗具信心，固然並不是本身最強的摒擋，但是也絕對屬於本身能夠做出的頂尖層次的摒擋了。

一樣也是非常大眾的一項食材。

即便是謝恩也不得不承認，對於食材的措置，各個國度的特性摒擋技藝，的確有更勝一籌的長處。

固然不會一步登天，但是李曉然能夠清楚每天本身的廚藝都有著停頓，本身的摒擋技藝每天都在豐富。

這個味道是如此的激烈……

冇有持續看下去，隻是閉著眼嗅著氛圍當中的香味。

“恩，留宿研習已經結束了。”李曉然回道，同時有些奇特的看了一眼四周。

“我曉得了。”聞聲織田司的話，李曉然不由得悄悄的點了點頭，表示本身明白。

即便是作為中華摒擋泰鬥之一的謝恩，一樣會用其他國度的摒擋技藝，停止摒擋的措置。

真正的摒擋是絕對不會辨彆於地區的，隻分甘旨與不甘旨。

但是不管是肉跟蔬菜的搭配，還是蔬菜的措置，以及法度摒擋的一些特彆技藝，這些都是讓李曉然受益匪淺。

用法度摒擋的伎倆措置食材，用更好的伎倆代替本來措置食材的體例。

但如果是法國摒擋的話，謝恩乃至還冇有李曉然精通。

回到中華樓中，一些事情職員已經在開端清理衛生了。

隻是拔取雞腿上最為嫩的部分。

花椰菜，玉米粒跟胡蘿蔔，這讓這一道摒擋當中多了一絲鮮甜的滋味。

“雞麼？”一旁的謝恩，看著李曉然遴選的食材，心中暗道。

將雞塊放入口中，謝恩的神采突然一變。

“如果論對於蔬菜摒擋，四宮即便是活著界也算是數一數二的了。”聞聲李曉然的話，謝恩悄悄的點了點頭。

“明天是休假，他們明天賦會來中華樓。”看著李曉然奇特的神采，謝恩開口說道。

但這滋味不但冇有粉碎這道摒擋，反而是讓其更加的合適。

“看起來你跟四宮小次郎學到了很多的東西。”看著盤子內裡的蔬菜配料，謝恩不由得悄悄的點了點頭。

並且將各國特性的摒擋技藝融會，也已經是很普通的事情了。

作為第一個獲得普魯斯普爾勳章的霓虹人，並且被譽為蔬菜摒擋的把戲師，四宮小次郎在蔬菜摒擋上的成就，絕對不是普通人能夠對比的。

“我明白了。”臉上帶著一絲笑容，李曉然悄悄的點了下頭。

這應當算是考覈了吧！

固然跟四宮小次郎學習的時候不算太長，不過一兩週的時候罷了。

如果說中華摒擋的話，謝恩是絕對的裡手，乃至在全部天下範圍當中，都能算是數一數二的前輩級人物。

聞聲謝恩的話，李曉然不由的有一些迷惑，既然明天休假的話，那麼喊本身來做甚麼？

並且最讓李曉然欣喜的，那就是四宮小次郎對於蔬菜方麵的措置了。

謝恩俄然有一些等候李曉然端上來的這一道摒擋了。