第四十五章 東坡肉[第2頁/共3頁]
“好甘旨!”
來吧,讓我看看這一個月你在遠月當中把握了甚麼樣的技藝,有甚麼樣的晉升!
肥肉與肉皮緊密的連絡,因為煎過而顯得酥脆,冇有一絲絲的油膩。
“東坡肉。”
更加首要的是,香料全數都被那恰到好處的火候把握,完美入味了,如果不是如許的話,就隻能夠通太小火漸漸入味。
“不過,你的摒擋,還是有些不敷完美啊。”四宮小次郎一邊走,一邊朝著李曉然說道。
但是比及看到最後的比分後,本來臉上掛著自傲的笑容消逝,幸平創真不由得吸了一口氣。
但是現在不但僅肉完美的接收了香料的味道,更是通過火焰的烹調,而讓肉變的更加有層次感,口感更勝一籌。
對於本身的將來李曉然能夠說是充滿了信心。
7:0,毫無疑問的碾壓。
“還差得遠啊,固然有所氣力,但還是遠遠不敷的啊!”一旁的四宮小次郎抱著雙手,看著幸平創真說道。
完成最後的一步,李曉然看著也已經靠近序幕的幸平創真,不由得笑了笑。
聞聲李曉然的問話,四宮小次郎微微愣了一下,隨後想了想道。
“飯的口感非常的飽滿,並且牛肉措置的也恰到好處!”悄悄嚐了一口,乾日向子臉上暴露欣喜的神采。
炒飯麼?不過仰仗現在的你,幸平創真你但是冇法克服我的!
快速的措置麵前的食材,李曉然抬開端看了一眼專注在本身摒擋天下中的幸平創真。
“大抵味是秋初吧,到時候拔取店的位置,以及商談條約,跟店麵的裝修,比及正式能夠停業,應當要等秋初過後。”
“四宮學長,你感覺誰會贏?”一旁的乾日向子,朝著四宮小次郎問道。
“肥肉當中的肥油被煉出來了,看起來是肥肉,但是實際上一絲絲的油膩都感受不到,除了香就隻要香。”悄悄的嚐了一口,水原冬美的臉上暴露享用的神采。
“冇錯,這道摒擋就是我從中華樓學習到,並且顛末我小我廚藝的瞭解,融會了我目前所學的知識,所打造出的小我摒擋,屬於我的東坡肉!”李曉然點了點頭說道。
“我冇有定見!”
李曉然跟幸平創真悄悄的點了點頭。
“冇錯,這就是我製作的幸平氏牛肉炒飯!”幸平創真臉上帶著自傲的笑容。
“不過,四宮徒弟籌辦甚麼時候來霓虹開分店呢?”李曉然笑著問道。
“四宮徒弟要回法國去了嗎?”看著一大早就已經清算行李的四宮小次郎等人,李曉然不由得開口道。
“不但僅是如許,還增加了蜂蜜使得肉更加的柔嫩,並且蒸煮的時候還增加了老酒,讓其配料更加入味,增加苦澀味。”
“又短長了啊,比上一次又短長了啊!”看著麵前的東坡肉,幸平創真不由得搖了點頭。
間隔跟本身第一次的比試,麵前的這個男人,又跨出了一大步了啊!
“我的摒擋已經完成了!”
並且更何況本身還並不是遠月當中的門生。
“這是炒飯?”看著幸平創真端上來的摒擋,世人臉上微微暴露驚奇的神采。