第一百四十六章 展示實力[第1頁/共3頁]
“好短長的根基功,並且對於食材的措置,真是短長。”一旁的角崎瀧目光一凜,看著正在烹調的李曉然,不由得吸了口氣。
比起‘L’來講,春果亭的廚房要小很多,並且廚具也並不是太多,起碼一些特製的廚具在這裡李曉然是冇有瞥見的。
不過比擬於角崎瀧而言,李曉然倒是自傲實足,特彆是瞥見食材以後。
聞聲李曉然的話,角崎瀧不由得眨了眨眼睛,視野不斷的在李曉然跟木久知園果身上來回掃視。
李曉然悄悄的點了點頭:“冇錯試停業期間,人均消耗差未幾在兩萬五千日元擺佈。”
種類本身就並不如何多,並且也並不是特彆的新奇了,做出來的摒擋最後再口感上麵,必然會有所差劣。
冇有說話,角崎瀧不由得撇了撇嘴,固然這話說是如許說的,但是一個又有哪一個廚師會像你如許光亮正大的說出來?
一旁的角崎瀧也是一副冇想到的模樣,這能夠叫食材種類的比較少麼?
隨後角崎瀧臉上暴露一絲笑容:“想要嚐嚐園果的摒擋,天然是冇有多大題目的,不過你也要露兩手才氣夠吧。”
“這裡的食材,你能夠做出甚麼甘旨的摒擋?”一旁的角崎瀧,看著李曉然也開端拿取食材,不由得開口問道。
“冇乾係的,隻要不是特彆偏門的食材,我還是能夠製作出甘旨摒擋來的。”聞聲木久知園果的話,李曉然悄悄的搖了點頭表示冇有乾係。
要曉得她的春果亭內裡,普通來講人均消耗不過隻是在一萬三千日元擺佈啊。
就如同四宮小次郎的SHINO`S當中,普通的人均消耗乃至要超越五萬元,這即便是在二星級餐廳當中,也是最為頂尖的代價了。
固然能夠用本身的摒擋技藝,另有本身所具有的經向來停止製作摒擋,但是那樣實際上就已經相稱於嘗試新式摒擋的製作了。
而是底子就冇有的選啊,加起來統共就那麼四五種食材。
這話能夠說是大實話了,僅僅隻是為期兩天的拍攝,然後拍攝時候僅僅隻要三四個小時罷了。
比及瞥見食材以後,李曉然不由得一陣無語。
聞聲李曉然的話,一旁的木久知園果不由得睜大了眼睛:“這麼貴麼!”
一個合格的廚師,需求用分歧的食材構成摒擋,如果說冇有本身想要的食材,就冇有體例做出甘旨的摒擋,那又算得了甚麼廚師?
固然並不是本身所善於的摒擋,但是卻也並不陌生。
因為之前要去插手電視節目標拍攝,停息停業幾天,以是餐廳內裡的食材都是之前剩下來放在冰箱內裡的。
因為不管是四宮小次郎還是李曉然,都非常的自傲,本身餐廳的摒擋,絕對是在同星級當中,最為頂尖的存在。
瞥見這裡的食材後,角崎瀧也是思慮本身,如果利用這些食材的話,能夠製作出甚麼摒擋。
善於西班牙摒擋的角崎瀧看著那些剩下來的摒擋,如何想也想不出,西班牙氣勢的摒擋當中,能夠用那些食材製作出甚麼樣的摒擋。
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